Weingut Dr. Loosen : Riesling Ürziger Würzgarten Grosses Gewächs Réserve Alte Reben 2014

Ein großer deutscher Riesling der Mosel mit Noten exotischer Früchte und Gewürze

Das Anwesen

Das Weingut, das seit über 200 Jahren derselben Familie angehört, erstreckt sich über eine Fläche von etwas mehr als 20 Hektar. Das Anwesen ist ein Anwesen Dr. Loosen's, das heute von dem leidenschaftlichen und talentierten Ernest Loosen geleitet wird. Eingebettet in die Steilhänge der Mosel in Deutschland vereinen die Weinberge des Gutes Dr. Loosen ein außergewöhnliches Erbe mit prestigeträchtigen Jahrgängen. Das Weingut ist eine wesentliche Referenz für die großen Weißweine Deutschlands und ist ursächlich für einige der größten Rieslinge der Welt.

Der Jahrgang

Der Riesling aus dem Weinberg des Ürziger Würzgarten zeichnet sich durch seine einzigartige Persönlichkeit aus. Die Weine haben einen beträchtlichen aromatischen Reichtum mit Noten exotischer Früchte und Gewürze.

Der Weinberg

In einem wunderschönen natürlichen Amphitheater am Fuße der Mosel gelegen, grenzt der Weinberg Ürziger Würzgarten direkt an den Weinberg Erden. Die Böden bestehen aus rotem Vulkanboden und Schiefer, welcher sehr eisenreich ist und eine Seltenheit im Bereich Moselle bzw. Mosel ist. Die Typizität des Terroirs des Ürziger Würzgartens verleiht dem Riesling aus dieser Lage einen exotischen und sehr würzigen Charakter und eine große Mineralität. Auf diesem Weinberg wurden die ältesten Reben des Gutes gefunden. Das gemäßigte Klima der Region erlaubt es, gute phenolische Reife und einen hohen Säuregehalt zu erzielen. Der Riesling Ürziger Würzgarten GG Alte Reben ist als GG (Grosses Gewächs), ein Grand Cru trockenen Weins, klassifiziert und wird aus über 120 Jahre alten Reben hergestellt.

Das Profil des Jahrgangs

Keine besonderen Angaben zum Profil des Jahrgangs.

Weinbereitung und Reifung

100% Riesling

Die Gärung wird mit einheimischen Hefen in traditionellen 1000-Liter-Bottichen durchgeführt. Reifung auf Hefe für 12 Monate ohne Rühren.

Verkostung

Farbe: hellgelbe Farbe

Nase: Noten von exotischen Früchten, Noten von gelben Früchten, mineralisch

Gaumen: frisch, mineralisch, kristalline Struktur, präzise