Weingut Dönnhoff : Riesling Roxheimer Höllenpfad Trocken 2022

Aromen von gelbem Apfel und Stachelbeere zeigen gerade genug Substanz, um die mineralische Intensität und die säurebetonte Frische dieses Weißweins aufzunehmen. Mit klarer Struktur getragen, wird er von saftiger, mundwässernder Säure und einer salzigen mineralischen Ader angetrieben, die sich von Anfang bis Ende durchzieht, während Anklänge von Zuckerschote, Schnittlauch und Flieder für zusätzliche Spannung sorgen. Sehr solide. Jetzt bis 2032 trinken. 150 Kisten importiert.

Sehr prägnantes Bouquet von Wildbeeren und Kräutern (Estragon!), dazu etwas weißer Pfirsich. Sehr spritzig und lebendig, mit viel Bergfrische auf dem schlanken, präzisen Gaumen; dazu reichlich Limettenzeste und -mark im sehr energetischen, trockenen Finale. Aus biologisch angebauten Trauben mit Fair'n Green-Zertifizierung. Jetzt trinken oder lagern.

Der Riesling Roxheimer Höllenpfad 2022 stammt aus permischem rotem Sandstein. Trotz ausgiebigen Schwenkens zeigt sich die Nase eher zurückhaltend und will keine Geheimnisse preisgeben. Am Gaumen ist er straff und deutlich offener, mit einer leuchtenden, kristallklaren Zitronennote. Der 2022 ist ein geradliniger Wein mit einem markanten Zug von Zitronenzeste und einer tiefen, reifen Zitronenfrische, die ruhig, schlank, klar und anhaltend wirkt. Wunderschön. Die feine Säure ist durch eine schöne, subtile Länge wunderbar abgepuffert. (Knochentrocken)