Scapa : 21 Year Old

Charakteristika und Verkostungstipps zum Scapa 21 Year Old Whiksy

Verkostung

Nase
Die Nase offenbart ein reiches und komplexes Aromenspektrum. Fruchtige Duftnoten (Aprikosenkonfitüre, Himbeeren, reife Bananen) vermischen sich mit Anklängen von Eiche, Schlagsahne und Muskatnuss.

Gaumen
Pfirsiche, Mangos, Vanillecreme, Kondensmilch sowie würzige Mürbeteigkekse mit Kardamom und Zimt bilden ein Aromenspiel, das bis in ein präzises und cremiges Finale anhält.

Weitere Merkmale

Dieser ungetorfte Single Malt bringt den fruchtigen und feinen Charakter der Brennerei Scapa voll zum Ausdruck.

Ein tropischer, fruchtiger Single Malt von den Orkney-Inseln mit seltener Komplexität

Scapa, historische Brennerei auf den Orkney-Inseln

Gegründet im Jahr 1885 auf der Orkney-Insel ist Scapa eine der beiden Brennereien auf den Orkney-Inseln, die Scotch Whisky herstellen. Seit 2005 im Besitz der Pernod Ricard Gruppe, nutzte die Brennerei historisch einen Lomond-Still, der später modifiziert wurde. Direkt am Meer gelegen, profitiert Scapa von einer einzigartigen maritimen Umgebung, die seinen fruchtigen und feinen Charakter prägt. Die Brennerei bevorzugt First-Fill-Fässer aus amerikanischer Eiche, die ihren Single Malts charakteristische tropische und vanillige Noten verleihen. Scapa verkörpert die Authentizität der schottischen Insel-Whiskys mit einer bewahrten handwerklichen Herangehensweise.

Der Scapa 21 Year Old – ein Meisterstück der Geduld und seltenen Handwerkskunst

Die 21-jährige Reifung in First-Fill-Fässern aus amerikanischer Eiche ermöglicht es dem Destillat dieses ungetorften Scotch Whiskys, ein weites, fruchtiges Aromenspektrum mit honigartigen und vanilligen Nuancen zu entwickeln, die für Scapa charakteristisch sind. Die Brennerei setzt auf eine lange Fermentation von etwa 160 Stunden, die eine klare und komplexe Fruchtausprägung begünstigt. Abgefüllt in 70 cl richtet sich Scapa 21 Jahre an Liebhaber eleganter Insel-Single-Malts, die einen gereiften und ausgewogenen Ausdruck suchen, der dem Hausstil treu bleibt.