Rocche dei Manzoni : Vigna d'la Roul 2016

Ein Rotwein aus dem Piemont, der durch seine Kraft und Komplexität besticht

Das Weingut

Das Weingut Rocche dei Manzoni wurde 1974 von Valentino Migliorini und seiner Frau gegründet. Der 50 Hektar große Weinberg wird nach den Regeln der Biodynamik bewirtschaftet, um die Identität und die Nuancen der zahlreichen Terroirs des Piemonts zu vergrößern.

Der Weinberg

Vigna d'la Roul 2016 von Rocche dei Manzoni ist ein Barolo-Wein aus Weinbergen, die in der Gemeinde Monforte d'Alba liegen.

Vinifizierung und Ausbau

Fermentierung für 20 bis 25 Tage, gefolgt von einer malolaktischen Fermentierung in Eichenfässern. Die anfängliche Reifung von 36 bis 48 Monaten in Eichenfässern wird durch eine zusätzliche Reifung von 12 Monaten nach der Flaschenabfüllung ergänzt.

Assemblage

Nebbiolo (100%)

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Vigna d'la Roul 2016 von Rocche dei Manzoni

Verkostung

Robe
Die Robe hat eine intensive rubinrote Farbe.

Nase
Vollmundig und reich - die Nase besticht durch ihre Komplexität und entfaltet Noten von Veilchen.

Gaumen
Der Gaumen enthüllt im Laufe der Verkostung seine ganze Kraft sowie ein rassiges Tannin Gerüst.

Lagerpotenzial

Dieser Rotwein aus dem Piemont kann im Keller bis etwa 2046 heranreifen.

Servieren

Für einen optimalen Genuss empfiehlt es sich, diesen Wein vor dem Servieren in eine Karaffe zu füllen und bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 °C zu servieren.