Ramos Pinto : Vintage Port 2017

Der Vintage Port 2017 ist eine Cuvée aus 70 % Touriga Nacional (dieses Jahr deutlich erhöht), 15 % Touriga Franca, 10 % Sousão und der Rest ist ein Field Blend aus alten Reben. Er hat 94 Gramm Restzucker pro Liter. Ausgebaut wurde er nur sechs Monate in sehr alten (über 50 Jahre) portugiesischen Fässern (balseiros) und anschließend in Zementtanks. Bei der ersten Verkostung war dies eine Tankprobe in Porto. Jetzt ist er abgefüllt und in den USA. Er wirkt runder und weniger belebend als der Ervamoira des Weinguts in diesem Jahrgang, doch manche werden die hier — relativ gesehen — zurückhaltendere Persönlichkeit bevorzugen. Im Gegenzug erhält man intensive Fruchtaromen, mit Tendenz zu blauen Früchten, die Essenz gerade zerdrückter Trauben. Er legt sich über den Gaumen und ist einfach köstlich. Die Struktur ist nicht ganz so beeindruckend, aber durchaus vorhanden, auch wenn der Wein recht zugänglich ist. Nach ein paar Tagen offen hat er sich allerdings wunderschön entwickelt — und besser als der Ervamoira. Vielleicht tauschen sie ihre Plätze wieder, doch im Moment ist dieser besser. Mit der Zeit gewann er an intensiver Aromatik und noch geschmacksintensiverer Frucht. Er blühte auf. Das Markenzeichen dieses Weins wurde seine plötzlich (und überraschend) reiche Frucht. Zugleich bleibt er anmutig. Mit dieser Leistung bevorzuge ich den Ervamoira nicht mehr. Es bleibt abzuwarten, wie gut beide langfristig reifen. Beide tranken sich nach ein paar Tagen geöffnet gut, aber das sollte jeder junge Vintage Port von Qualität. Er wird sich gewiss über einige Jahrzehnte oder länger halten. Kurz- bis mittelfristig erwarte ich, dass er straffer, trockener und intensiver wird, wenn er Babyspeck ablegt und eine stählernere Ader zeigt. Er hat eine Aufwertung verdient.

Tiefdunkles Rubin-Granat, opaker Kern, violette Reflexe, zum Rand hin heller. Anklänge von kandierten violetten Früchten, Schwarzwaldbeeren, Orangenzeste, reifen Pflaumen im Hintergrund, würzige Note. Saftig, komplex, angenehme Süße, feste Tannine, schokoladiges Finish, klassischer Stil, für Jahrzehnte gebaut.