Ramos Pinto : Vintage Port 2015

Der Vintage Port 2015 ist eine Cuvée aus 55 % Touriga Nacional (40 % aus Ervamoira im Douro Superior und 15 % aus Bom Retiro im Cima Corgo), 37 % Touriga Franca (aus Ervamoira) und 8 % Sousão aus Bom Retiro. Er weist 94 Gramm Restzucker pro Liter auf. Der Wein reifte sechs Monate in gebrauchten, großen portugiesischen Fässern (Balseiros) und anschließend im Beton. Er wurde früh in Porto verkostet, als er erst etwa einen Monat auf der Flasche war. Als letzter Vintage Port unter der Leitung von João Nicolau de Almeida als Managing Director bei Ramos Pinto wirkt dieser 2015er sehr gelungen. Seit meiner ersten Verkostung hat er sich gestrafft und verschlossen (was mich erneut daran erinnert, dass die Weine sich in Porto oft in ihrer Jugend am besten zeigen, bevor sie verschickt werden und sich verschließen). Damals war er ausgelassen und ausdrucksvoller. Jetzt wirkt er verschlossen, trocken und streng. Er ist ohnehin eher auf der trockenen Seite. Am nächsten Tag erneut probiert, fand ich die Frucht wieder, an die ich mich erinnerte. Sie war sehr fein, die Tannine tragen den Wein, ohne ihn ganz zu überlagern. Unnötig zu sagen, dass ihm etwas Flaschenreife gut tun wird. Seine Eleganz und Präzision werden ihm stets zugutekommen, doch mit etwas Alter wird er sicher ausdrucksvoller sein. Derzeit haben die Tannine das Sagen. Für mich bleibt er ein ganz großer Kandidat, aber ein weiteres Jahrzehnt oder so wird uns ein klareres Bild geben. Es wurden 8.300 Flaschen produziert, dazu einige Großformate.

Dunkles Rubinrot, violette Reflexe, leichte Aufhellung am Rand. Zart würzig mit Nuancen von getrockneter Pflaume, kandierter Orangenschale und etwas Nougat. Mittlere Komplexität, reife süße Kirsche, lebhafte Tannine, schokoladiger Touch, anhaltend, dunkle Beeren und etwas Honig im Abgang, verfügt über gutes Reifepotenzial.