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Nicolas Jay : Bishop Creek Pinot Noir 2016
- - Rot
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Profil von
Nicolas Jay : Bishop Creek Pinot Noir 2016
Der Reichtum und die Struktur eines Rotweins aus Oregon
Der Besitz
Das Weingut Nicolas Jay entstand aus der Freundschaft zwischen Jean-Nicolas Méo, einem Winzer aus dem Burgund, und Jay Boberg, einem amerikanischen Musikproduzenten.
Das Weingut ist im North Willamette Valley in Oregon angesiedelt und wacht über ein Terroir, das überwiegend aus alten Rebstöcken besteht. Darüber hinaus sorgen Beziehungen zu Partnerwinzern, die ihre Weinberge sowohl biologisch als auch biodynamisch bewirtschaften, dafür, dass die Trauben von hoher Qualität sind.
Der Weinberg
Bishop Creek Pinot Noir von Nicolas Jay ist ein Wein aus dem Yamhill-Carlton District, der von Weinbergen stammt, die im Durchschnitt über 30 Jahre alt sind.
Assemblage
Dieser Bishop Creek Pinot Noir 2016 von Nicolas Jay ist ein 100%iger Pinot Noir.
Bewertung
Nicolas Jay : Bishop Creek Pinot Noir 2016
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From own-rooted vines planted in the 1980s, the 2016 Pinot Noir Bishop Creek Vineyard is pale to medium ruby with a wonderful deep, broody nose of warm black cherries, blueberry and boysenberry preserves with touches of blue flowers, peppercorn and dried leaves. Light to medium-bodied, it fills the mouth with ripe black and blue fruits flavors and faint meaty/earthy touches, with a firm frame of grainy tannins and juicy acidity, finishing long and minerally. 150 cases produced.