La Rioja Alta : Gran Reserva 890 1995
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Bewertungen und Rating
ParkerBeschreibung
Verkostungstipps für den Gran Reserva 890 1995 von La Rioja Alta
Verkostung
Farbe
Die Farbe zeigt ein ziegelrotes Kleid mit goldenen Reflexen.
Nase
Das Bouquet besticht durch seine aromatische Intensität und bemerkenswerte Eleganz. Es offenbart geröstete und balsamische Noten, begleitet von Anklängen von Vanille und Zimt, die Aromen reifer Früchte zart umhüllen.
Gaumen
Am Gaumen zeigt dieser Wein eine großzügige, perfekt ausbalancierte Struktur. Seidige Tannine, das Ergebnis einer langen Reifezeit, verleihen eine raffinierte Textur, die in einen anhaltenden und komplexen Abgang übergeht.
Speiseempfehlungen
Dieser Gran Reserva 890 1995 begleitet hervorragend gegrilltes rotes Fleisch, Lamm mit Kräutern der Provence, Wild in Sauce sowie charaktervolle, gereifte Käsesorten.
Serviertemperatur und Lagerung
Der Gran Reserva 890 1995 entfaltet sich ideal bei einer Temperatur von 18°C. Dieser Ausnahmewein wird sich weiterhin harmonisch entwickeln und kann bis etwa 2030 aufbewahrt werden.
Ein außergewöhnlicher Gran Reserva aus La Rioja
Das Weingut
La Rioja Alta ist ein traditionsreiches Haus, das 1890 gegründet wurde und in Haro ansässig ist. Dieses Familiengut ist in La Rioja, Ribera del Duero und Rías Baixas präsent. Zu seinen Besonderheiten zählen die Gran Reservas 890 und 904, emblematische Cuvées des Guts.
Der Weinberg
Die Reben für den Gran Reserva 890 stehen in den Gemeinden Briñas, Labastida und Villalba für Tempranillo sowie in den Weinbergen Melchorón I und II in Rodezno für Mazuelo. Diese Terroirs der Rioja profitieren von idealen klimatischen Bedingungen, die den traditionellen Rebsorten der Appellation optimale Ausdruckskraft verleihen.
Der Jahrgang
Der Jahrgang 1995 profitierte von einem idealen Vegetationszyklus mit einem warmen und niederschlagsarmen Sommer. Die Véraison setzte rund 20 Tage früher als üblich ein. Der September brachte mäßige Tagestemperaturen und sehr kühle Nächte, was eine exzellente Reife begünstigte. Die Lese fand am 19. und 20. Oktober statt; die kalten Nachttemperaturen ermöglichten eine natürliche Kaltmazeration vor der Gärung, die das Aromaprofil bereicherte.
Weinbereitung und Ausbau
Die alkoholische und malolaktische Gärung des Gran Reserva 890 1995 erfolgte über 15 Tage bei kontrollierter Temperatur von 30°C. Der Wein wurde im Juni 1996 in Fässer umgefüllt und 6 Jahre in amerikanischer Eiche ausgebaut, unterbrochen von 12 manuellen Abstichen. Die Flaschenabfüllung erfolgte im Juli 2002 direkt aus den Fässern, ohne Filtration.
Rebsorten
Tempranillo (96 %), Graciano (3 %) und Mazuelo.
