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Jean-Luc Colombo : La Louvée 2012
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Jean-Luc Colombo : La Louvée 2012

Jean-Luc Colombo : La Louvée 2012

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J. RobinsonJ. Robinson16.5/20
Wine SpectatorWine Spectator95/100

Beschreibung

Die Präzision und der Reichtum eines Rotweins aus Cornas

Der Besitz

Als genießerische Önologen gründeten Jean-Luc Colombo und seine Frau im Jahr 1987 das gleichnamige Weingut mit dem Ziel, große Cornas-Weine zu erzeugen, die das Potenzial dieses Terroirs im Rhône-Tal voll ausschöpfen. Jean-Luc Colombo ist ein leidenschaftlicher Winzer und bevorzugt die Weinbereitung auf Parzellenbasis, um den reinen und authentischen Ausdruck der alten Rebstöcke, aus denen sein Weinberg besteht, zum Ausdruck zu bringen.

Der Wein

Der La Louvée 2012 von Jean-Luc Colombo ist ein Cornas-Wein, der aus alten, nach Süden ausgerichteten Rebstöcken der gleichnamigen Parzelle mit überwiegend Granitboden gewonnen wird.

Vinifizierung und Reifung

Reifung in Fässern für 18 Monate.

Assemblage

Syrah (100%).

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Louvée 2012 von Jean-Luc Colombo

Robe

Die Robe ist dunkel und dicht.

Nase

Subtil und komplex, in der Nase mischen sich Aromen von Lakritze und Tabak.

Gaumen

Elegant und strukturiert, am Gaumen entfalten sich geschmolzene Tannine von großer Finesse.

Jean-Luc Colombo : La Louvée 2012
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