II du Château Saint-Pierre 2022
Subskriptionsweine – lieferbar Frühjahr 2025
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Beschreibung
Ein aromatischer und delikater Zweitwein aus Pomerol
Das Weingut
Das Château Saint-Pierre liegt im Herzen der Appellation Pomerol, nur wenige Schritte von der Kirche Saint-Jean entfernt. Das Château ist eine unumgängliche Referenz der Bordeaux-Appellation und ist für seine großen Pomerol-Rotweine bekannt, die mit der ganzen Aufmerksamkeit von Stéphane Derenoncourt und Frédéric Massie hergestellt werden, zwei weltbekannte Önologen und Berater. Die Weine des Château Saint-Pierre sind samtig, vollmundig und strukturiert und zweifellos langlebige Pomerol-Weine.
Der Wein
II du Château Saint-Pierre 2022 tritt in die Fußstapfen seines älteren Bruders. Dieser Pomerol ist leichter zugänglich ist als der Grand Vin des Weinguts.
Dieser Zweitwein stammt von einem 1,4 Hektar großen Weinberg des 3 Hektar umfassenden Weinguts. Die im Durchschnitt 20 Jahre alten Rebstöcke befinden sich auf dem oberen Teil des Plateaus der Appellation auf überwiegend kieselig-sandigen Böden.
Weinbereitung und Ausbau
Die Trauben werden von Hand gelesen. Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahl- und Betontanks. Maischegärung von 2 bis 3 Wochen. Einmaischen nach dem Abfüllen. 15-monatige Reifung in Barriques (50% neu, 50% aus einem Wein).
Rebsorte
Merlot (100%)
Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des II du Château Saint-Pierre 2022
Robe
Die Robe ist dunkel und tief.
Nase
Intensiv: Das Bouquet präsentiert köstliche Fruchtnoten.
Gaumen
Elegant: Am Gaumen verführt er mit Geschmeidigkeit, Kraft und Balance.
