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Famille Perrin : Les Sinards 2021
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J. Robinson16+/20
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Famille Perrin : Les Sinards 2021
Biologische Weine

Famille Perrin : Les Sinards 2021

- - Rot - Einzelheiten
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J. RobinsonJ. Robinson16+/20
Wine SpectatorWine Spectator92/100

Beschreibung

Les Sinards 2021 von Famille Perrin - Weinbeschreibung und Verkostungstipps

Verkostung

Robe
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot mit lebhaften violetten Akzenten.

Nase
Bereits im Auftakt verzaubert der Châteauneuf-du-Pape Rotwein mit einem opulenten Bouquet, das von frischer Pflaume und zarten Gewürznoten geprägt ist.

Gaumen
Am Gaumen entfaltet er eine beeindruckende Komplexität und Tiefe, gepaart mit einer geschmeidigen Textur. Noten von Himbeere und Pfeffer runden das Geschmacksprofil ab und münden in ein lang anhaltendes, elegant verfeinertes Finale.

Die Magie der herausragenden Terroirs von Châteauneuf-du-Pape

Das Weingut

Mit einer tief verwurzelten Philosophie des handwerklichen Weinbaus, der Terroir und Umwelt ehrt, hat sich Famille Perrin als eine der führenden Größen im Rhône-Tal etabliert. Als Vorreiterin in der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft seit 1950 bzw. 1974, kreiert die Familie Weine, die international für ihre Exzellenz und ihren anspruchsvollen Charakter bewundert werden.

Der Wein

Les Sinards von der Familie Perrin ist ein Châteauneuf-du-Pape aus jungen Rebstöcken der Domaine Beaucastel sowie gepachteten Weinbergen. Die Trauben gedeihen auf Böden aus Urgon-Kalkstein und miozänen Meeresablagerungen, die von gerundeten Kieseln bedeckt sind.

Vinifikation und Reifung

Nach der selektiven Handverlesung durchlaufen die Trauben eine akribische Sortierung. Die Vinifikation erfolgt teils mit ganzen Trauben, teils entrappt. Nach der Assemblage reift der Wein 2 Jahre lang in großen Eichenfässern.

Assemblage

Les Sinards von der Familie Perrin ist eine Komposition aus Grenache, Mourvèdre und Syrah.

Famille Perrin : Les Sinards 2021

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