E. Guigal : Saint-Joseph 2020
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Beschreibung
Charakeristika und Verkostungstipps des Saint-Joseph 2020 Rotwein von E. Guigal
Verkostung
Robe
Tiefe Robe mit violetten Nuancen
Nase
Die Nase verbindet intensive Noten von roten Früchten mit subtilen holzigen Nuancen.
Gaumen
Der Gaumen, sowohl direkt als auch geschmeidig, offenbart eine großzügige Textur, getragen von geschmolzenen Tanninen und einer eleganten Harmonie.
Servieren und Lagerung
Servieren Sie zwischen 16 und 18°C. Dieser Wein kann bis etwa 2030 weiter reifen.
Food-Pairing-Tipps
Dieser Rotwein passt ideal zu rotem Fleisch, Wurstwaren oder gereiftem Käse.
Die Struktur und Lebendigkeit eines Rotweins aus dem Rhône-Tal, signiert von E.Guigal
Der Produzent
Das Domaine E. Guigal wurde 1946 von Etienne Guigal in Ampuis gegründet. Sein Sohn, Marcel, trat 1961 seine Nachfolge an. Heute führt die 3. Generation das Erbe und die Werte dieses emblematischen Familienunternehmens aus dem Rhône-Tal fort.
Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage: das Domaine E. Guigal bewirtschaftet einen Weinberg, der sich über zahlreiche Appellationen erstreckt und eine Reihe von Weinen von einwandfreier Qualität bietet.
Im Laufe der Jahre hat das Haus E. Guigal eine starke Entwicklung erlebt, insbesondere durch den Erwerb des berühmten Château d’Ampuis im Jahr 1995 sowie mehrerer Weinbaudomänen (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine und das Château de Nalys in Châteauneuf-du-Pape).
Der Weinberg
Als Referenz unter den Weinen von Saint Joseph stammt diese Cuvée aus einem Weinberg, der auf silikatisch-kalkhaltigen Böden mit Micaschist angelegt ist, deren Verwitterung kalkhaltige, granitische und sandig-kiesige Böden hervorgebracht hat. Die 20 bis 50 Jahre alten Reben befinden sich hauptsächlich in den Gemeinden Tournon, Mauves und Sarras.
Vinifikation und Reifung
Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei hoher Temperatur. Die Reifung von 28 Monaten erfolgt in Fässern, die bereits für zwei Weine verwendet wurden.
Rebsorte
100 % Syrah
