E. Guigal : Crozes-Hermitage 2021

Ein Weißwein aus Crozes-Hermitage mit Fülle und präziser Eleganz

Das Weingut

Das 1946 in Ampuis von Etienne Guigal gegründete Weingut E. Guigal wurde 1961 von seinem Sohn Marcel übernommen. Heute führt die dritte Generation das Erbe und die Werte dieses emblematischen Familienbetriebs im Rhonetal fort. Das Weingut E. Guigal betreut ein Mosaik aus prestigeträchtigen Weinbergen, die sich über Appellationen wie Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph und Crozes-Hermitage erstrecken und garantiert so die einwandfreie Qualität aller seiner Weine. Im Laufe der Jahrgänge hat sich das Haus Guigal erheblich entwickelt, insbesondere durch den Erwerb des Château d'Ampuis im Jahr 1995 und mehrerer Weingüter wie Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine oder Château de Nalys in Châteauneuf-du-Pape.

Der Weinberg

Dieser Weißwein aus dem Rhône-Tal stammt teilweise aus dem ehemaligen Weinberg des Domaine L. de Vallouit, der 2001 von E. Guigal integriert wurde. Die etwa 25 Jahre alten Reben sind auf steinigen, warmen und gut durchlässigen Böden gepflanzt, die teilweise an Hängen liegen.

Vinifikation und Reifung

Nach der Ernte erfolgt eine traditionelle Vinifikation mit strenger Temperaturkontrolle um die 18°C. Die Reifung dauert etwa 9 Monate, teilweise in Holzfässern, um dem Wein Komplexität und Struktur zu verleihen.

Assemblage

Marsanne und Roussanne

Verkostungstipps für den Crozes-Hermitage Blanc 2021 von E. Guigal

Servieren

Idealerweise zwischen 10°C und 12°C servieren.

Speisen- und Weinempfehlungen

Dieser Weißwein passt perfekt zu hellem Fleisch und Käse.