Dalla Valle Vineyards : Collina 2017

Die Frische und der aromatische Reichtum eines Weins made in Napa Valley

Das Weingut

Seit seiner Gründung im Jahr 1982 hat sich Dalla Valle Vineyards mit jedem Jahrgang zu einer festen Größe unter den größten Weinen des Napa Valley in Kalifornien entwickelt.

In jenem Jahr ließen sich Naoko und Gustav Dalla Valle aus Japan und Italien im kalifornischen Weinbaugebiet der Oakville Hills nieder, um Weine zu produzieren, die das nach Westen ausgerichtete und an den Hängen gelegene Terroir in seiner vollen Pracht erstrahlen lassen. 1986 wurde der erste Jahrgang produziert. Die Önologin Maya Dalla Valle, die zahlreiche Erfahrungen bei renommierten internationalen Weingütern gesammelt hatte, trat 2017 ihrer Mutter als Leiterin des Weinguts bei.

Begleitet von einem Team, das unter anderem aus dem berühmten Winemaker Edgar Alfaro und dem beratenden Önologen Michel Rolland besteht, stellen Mutter und Tochter Weine her, die über die Grenzen hinaus für ihren Charakter und ihre aromatische Komplexität bekannt sind.

Der Jahrgang

Das Jahr 2017, das von den Bränden im Napa Valley geprägt war, begann mit hohen Niederschlagsmengen im Winter, denen ein trockener Frühling vorausging. Die Hitzeperioden während des Vegetationszyklus begünstigten eine rasche Entwicklung des Weinbergs und förderten gleichzeitig eine gute Konzentration und ein gutes Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninstruktur.

Vinifizierung und Reifung

Die Ernte fand am 20. September statt. Der Wein reift 20 Monate lang in Fässern, von denen 40 % neu sind.

Assemblage

Der Dalla Valle Vineyards Collina 2017 ist ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon (52%), Cabernet Franc (39%) und Petit Verdot (9%).

Weinbeschreibung

Der strukturierte und außergewöhnlich lange Dalla Valle Vineyards Collina 2017 besticht durch seine Frische, Konzentration und reiche Aromapalette, die Röstnoten mit Aromen von roten Früchten, Muskatnuss, Vanille und Eiche verbindet.