Clos Henri : Clos Henri Sauvignon Blanc 2024

Verkostungstipps für den Sauvignon Blanc 2024 von Clos Henri

Verkostung

Robe
Die Farbe zeigt eine schöne Brillanz.

Nase
In der Nase verbinden sich köstliche Noten von reifer Zitrusfrucht, Orangenblüte und weißem Pfirsich.

Gaumen
Am Gaumen entfalten sich Aromen von reifem Steinobst, getragen von einer lebendigen Säure, die bis in einen anhaltenden Abgang reicht.

Serviertemperatur
Für eine optimale Verkostung bei 10 bis 12 °C servieren.

Die Frische und Präzision eines neuseeländischen Weißweins

Das Weingut

Das in die Ausläufer des Wairau Valley in Marlborough eingebettete Clos Henri ist ein bedeutendes neuseeländisches Weingut, geführt von einem Sancerre-Urgestein: der Familie Bourgeois, die seit 10 Generationen als Winzer tätig ist. Mit dem Wunsch, die schönsten Terroirs von Pinot Noir und Sauvignon Blanc zu offenbaren, machten sich Rémi und Jean-Marie Bourgeois auf, die Welt zu erkunden, um die seltene Perle zu finden. Nach einer langen Suche entschied sich die Familie, sich in Neuseeland niederzulassen und 2000 Clos Henri ins Leben zu rufen. Heute umfasst das Weingut 110 Hektar Reben, davon 42 Hektar mit Bio-Zertifizierung.

Der Weinberg

Dank seiner glazialen Böden verfügt das Weingut über eines der vielfältigsten Terroirs im Marlborough-Tal. Geprägt von drei unterschiedlichen geologischen Epochen besteht der Boden aus Schichten äolischer Tone sowie aus gerundeten Kieseln.

Weinbereitung und Ausbau

Clos Henri Sauvignon Blanc wird schonend gepresst und anschließend im Edelstahltank vergoren. Der Wein reift danach drei Monate auf der Feinhefe.

Rebsorte

Sauvignon Blanc