Clos Apalta : Prelude 2024

Charakteristika und Verkostungstipps zum Prelude 2024 von Clos Apalta

Verkostung

Farbe
Dieser Wein präsentiert sich in einem tiefen, besonders leuchtenden Purpurrot.

Nase
Das Bouquet zeigt sich sehr ausdrucksstark und verströmt großzügige Aromen dunkler Früchte, die sich mit Kräuter- und Gewürznoten verweben.

Gaumen
Am Gaumen offenbart sich ein mittlerer Körper mit perfekt geschliffener Textur. Die runden und zugleich saftigen Tannine tragen den Wein bis in einen Abgang von schöner Länge.

Servieren und Lagerung
Dank der außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen seines Terroirs, die eine langsame Reifung begünstigen, verfügt der Prelude 2024 über ein großes Lagerpotenzial.

Die Eleganz eines großen chilenischen Weins im Herzen des Colchagua Valley

Das Weingut
Das 1994 von Alexandra Marnier Lapostolle und ihrem Ehemann gegründete Clos Apalta erstreckt sich über 160 Hektar, davon 53 Hektar ausgewählte Rebflächen, im Colchagua Valley, einer renommierten Appellation in der weitläufigen Region des Central Valley. Heute wird das Weingut von der Familie Bournet-Lapostolle geführt, an deren Spitze Charles de Bournet steht. Als Erbin einer traditionsreichen französischen Expertise im Bereich der Spirituosen hat es die Familie verstanden, sich mit außergewöhnlichen chilenischen Weinen international einen Namen zu machen. Das Weingut zeichnet sich durch ökologischen Weinbau und einen biodynamischen Ansatz aus, dank derer seine Cuvées zu den renommiertesten der Welt zählen.

Die Weinberge
Im Colchagua Valley gelegen, 170 Kilometer südwestlich von Santiago, profitiert das Terroir von einer seltenen Nord-Süd-Ausrichtung. Geschützt durch den Fluss Tinguiririca und die Küstenkordillere, die die Kraft der Sonne abmildert, genießen die Reben ein halbtrockenes mediterranes Klima mit starken Temperaturschwankungen. Die sehr alten Böden aus der Kreidezeit bieten an Hängen mit 2 bis 15 % Gefälle eine hervorragende Drainage. Sie bestehen aus Granit, Ton, sandigem Schluff und Quarzkies. Der biologisch und nachhaltig zertifizierte Weinberg umfasst historische Parzellen, die bereits ab 1907 bepflanzt wurden, im doppelten Guyot-Schnitt erzogen werden und deren Erträge auf 4,0 t/ha begrenzt sind.

Der Jahrgang
Das Jahr 2024 war im Central Valley von einer kühlen und feuchten Vegetationsperiode geprägt. Der Winter brachte reichlich Niederschläge, gefolgt von einem ebenfalls regnerischen Frühling. Die Temperaturen blieben während des gesamten Vegetationszyklus mäßig kühl, ohne jegliche Frost- oder Hitzeperioden. Diese milden Witterungsbedingungen führten zu einer langsamen Reifung der Beeren und zu einer später als üblich einsetzenden Lese. Infolgedessen liegen die Erträge dieses Jahrgangs rund 10 % unter dem üblichen Durchschnitt.

Vinifizierung und Ausbau
Die Lese fand vom 18. März bis zum 3. Mai statt. Im Keller beginnt die Herstellung des Prelude 2024 mit einer vier- bis fünfwöchigen Maischestandzeit, begleitet von manuellem Unterstoßen des Tresterhuts. Die Gärung erfolgt in 75-Hektoliter-Bottichen aus französischer Eiche bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28 und 30 °C. Anschließend reift der Wein 17 Monate in Barriques aus französischer Eiche, davon 10 % neue Fässer und 90 % Fässer, die bereits zwei- bis dreimal belegt wurden. Die Abfüllung ist für Januar 2026 vorgesehen.

Rebsorten
64 % Carmenère, 18 % Merlot, 14 % Cabernet Sauvignon, 4 % Cabernet Franc