Château Vieux Maillet 2016

Château Vieux Maillet 2016: ein fruchtiger und blumiger Pomerol

Der Château Vieux Maillet ist ein Rotwein, der in der Appellation Pomerol hergestellt wird. Die 8,65 Hektar großen Ländereien (7,8 Hektar in Produktion) sind mit Reben bepflanzt, die ein Durchschnittsalter von 35 Jahren haben. Sie profitieren von Kiesböden, Sandböden auf lehmhaltigen Molasse und braunen Lehmsandböden auf tiefem Kies. Der Rebsortenbestand des Weinbergs setzt sich zusammen aus 73% Merlot, 19% Cabernet Franc und 8% Cabernet Sauvignon. Die Weinlese des Jahrgangs 2016 fand für den Merlot vom 27. September bis zum 10. Oktober statt, für den Cabernet Sauvignon und den Cabernet Franc am 13. Oktober. Der Château Vieux Maillet 2016 wird 12 bis 14 Monate in Fässern aufgezogen (ein Drittel neue Fässer, der Rest Fässer von einem oder zwei Weinen).

Bei der Verkostung entwickelt der Wein in der Nase ein Bouquet von dunklem Beerenobst und Blumen. Der Château Vieux Maillet 2016 zeigt sich halbwegs vollmundig, mit einem milden Eintritt in den Mund. Der Aufzug in neuen Fässern entwickelt charakteristische Noten von Vanille und Kokosnuss. Der Wein besitzt wunderbare Tannine. Vieux Maillot 2016 ist recht sämig und elegant.

Dieser Kommentar beschreibt zu einem bestimmten Zeitpunkt das generelle Profil des Weines. Es ist zu beachten, dass der Wein sich mit der Zeit auf natürliche Art und Weise weiterentwickelt.