Château Marsau 2024

In der Nase ein schöner, fruchtiger Ausdruck: dunkle Früchte, dabei strahlend und unglaublich parfümiert – Veilchen und Pfingstrose. Lebendig und zugänglich, mit einer wunderbar weichen, dichten Textur am Gaumen – weder dick noch dünn –, klar vom Jahrgang geprägt, aber mit etwas pikant-frischer Frucht und Süße. Griffig, doch ich liebe die Energie: vom Anfang bis zum Ende sehr flüssig, mit Cassis- und Schwarzkirscharomen. Die Tannine sind fein, das Ganze wirkt sehr gut ausgearbeitet und präsentiert. Charaktervoll – und auch wenn es kein Blockbuster ist, sehr charmant. Keine Chaptalisierung. pH 3,5. Weiterhin biologisch, zertifiziert seit 2021. Ertrag: 26 hl/ha. 10 % Presswein. Ausbau in foudre-Fässern für etwa zwei Jahre. Erntestrategie: Handlese. 5–20 % der Trauben aufgrund von Botrytis aussortiert.