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Beschreibung
Der Besitz
Im Herzen der Appellation Margaux, am linken Ufer von Bordeaux, erhebt sich das Château Marquis de Terme. Die Ursprünge des Weinguts gehen auf das 15. Jahrhundert zurück, doch seinen heutigen Namen erhielt es im 18. Jahrhundert, als der Marquis de Terme die Zügel in die Hand nahm. Seit 1935 ist die Familie Sénéclauze Eigentümer dieses Grand Cru de Margaux.
Der Weinberg
Die 40 Hektar Weinberge des Château Marquis de Terme sind auf den für die Appellation Margaux typischen tiefen Kieselsteinen angelegt, die aus dickem Quarz und Quarzit bestehen. Einige Parzellen sind eher lehmhaltig. Die Weinberge werden parzellenweise bewirtschaftet und verfügen über die Zertifizierung "Haute Valeur Environnementale 3".
Der Jahrgang
Der Jahrgang 2017 wird zwar aufgrund der Frosteinbrüche, die Ende April in den Weinbergen von Bordeaux verursacht wurden, in Erinnerung bleiben, doch zeigt er auch das hervorragende Niveau, das Marquis de Terme in diesem Jahrgang der Herausforderungen erreicht hat.
Assemblage
Der 2017 Château Marquis de Terme ist eine Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot.
Weinbeschreibung
Nase
Konzentriert und mit einer schönen Reife der Frucht entdeckt man das Bouquet mit Noten von Erdbeeren und Pflaumen, untermalt von rauchigen Noten, die an die zarten Düfte von Tee erinnern.
Gaumen
Am Gaumen entfaltet sich eine Materie, die sich aus schönen Säuren und ausgewogenen Tanninen zusammensetzt. Massiv und kräftig, verführt der Wein aus Margaux durch seine Struktur, seine Komplexität und seine Finesse.