HerkunftsgarantieDirekteinkauf beim Produzenten
Château Le Gay 2025
Sprechen wir über dieses Produkt!
Eine Kombination im Sinn? Eine Frage zum Jahrgang? Vergleich mit einem anderen Produkt? Hier finden Sie die Antworten...
Beschreibung
Eleganz und Tiefe eines Spitzenweins aus Pomerol
Das Weingut
Mit Ursprüngen im Jahr 1845 unter dem Namen Domaine du Gay ist Château Le Gay ein emblematisches Weingut auf dem renommierten Plateau von Pomerol in der Region Bordeaux. Geprägt von dem Leitspruch der Familie Robin «Qualität vor Quantität», erlebte das Gut ab 2002 unter dem Impuls von Catherine Péré-Vergé eine echte Wiedergeburt. Heute steht ihr Sohn Henri Parent an der Spitze des Weinguts. Er führt dieses Streben nach Exzellenz mit einem ganzheitlichen Ansatz fort und macht diesen Cru dank Weinen, die Kraft und Raffinesse vereinen, zu einem aufstrebenden Stern der Appellation.
Der Weinberg
Der Weinberg erstreckt sich über 11,19 Hektar, davon 10,17 in Produktion, und ist ideal auf dem berühmten Plateau von Pomerol gelegen. Die 20 Jahre alten Reben gedeihen auf typischen Böden aus Ton und Kies.
Vinifikation und Ausbau
Handlese in Kisten, mit doppelter Selektion der Trauben und der Beeren. Mikrovinifikation ausschliesslich in neuen Fässern. Präfermentative Mazeration von 15 Tagen bei 6°C. Malolaktische Gärung in Barriques. Der Ausbau erfolgt in neuen Barriques aus der integralen Vinifikation.
Rebsorten
Dieser Château Le Gay 2025 stammt aus einer Assemblage von Merlot (85 %) und Cabernet Franc (15 %).
