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Château La Marzelle 2019
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Beschreibung
Ein würziger und cremiger Grand Cru Classé de Saint-Émilion
Der Besitz
Die Geschichte des Château La Marzelle begann im 17. Jahrhundert. Dieser Grand Cru Classé de Saint-Émilion glänzt nun mit Weinen, die typisch für seine Appellation sind.
Der Weinberg
Der Weinberg des Château La Marzelle umfasst 15 Hektar auf l'Isle, auch "la Haute Terrasse de Saint-Émilion" genannt. Die 30 Jahre alten Reben sind auf Böden aus altem Sand, tiefem Kies und Lehm gepflanzt.
Der Millésime
Nach einem milden Herbst und einem kühlen Start in den Winter steigen die Temperaturen an und führen zu einem frühen Austrieb. Der kühle und feuchte Frühling wird von einem heißen und trockenen Sommer eingeholt, der eine homogene und schnelle Veraison ankündigt. Die Unterschiede in den Tag-/Nachttemperaturen begünstigen die aromatische Qualität der Beeren, die eine perfekte Reife für die Ernte erreichen.
Weinbereitung
Manuelle Ernte vom 24. September bis 7. Oktober. Parzellenweise Weinbereitung in Fässern und temperaturkontrollierten Edelstahltanks.
Reifung
In französischen Eichenfässern und Terrakotta-Gläsern gereift.
Assemblage
Merlot (73%), Cabernet Franc (20%), Cabernet Sauvignon (7%).
Verkostung
Der Primeur Château La Marzelle 2019 hat eine dunkle und intensive Farbe. Die Nase ist ausdrucksstark und enthüllt Aromen von schwarzen Früchten mit cremigen und würzigen Noten. Am Gaumen zeigt Château La Marzelle 2019 einen großzügigen Gaumen, in dem die gut integrierten Tannine eine seidige Textur bilden.
