Château La Fleur 2020

Rauchiger Teer und Nelken in der Nase, etwas straff und kaubar, aber eindeutig gut gemacht. Das tanninhaltige Gerüst ist voll im Spiel, wird jedoch durch reichhaltige Beerenfrüchte und reichlich bittere Schokoladenspäne abgepuffert. Ein Wein von Dassault, mit der Haussignatur.

Ein reichhaltiger, vielschichtiger Roter mit viel Frucht und samtenen Tanninen, unterlegt von einer Zitrus- und Schwarze-Oliven-Note zu der reifen, aromatischen Frucht. Vollmundig und intensiv. Geben Sie ihm zwei bis drei Jahre, um weicher und feiner zu werden. Trinken ab 2025 und in den folgenden Jahren.

Der 2020 La Fleur wirkt verwaschen und zeigt wenig Kontur in der Nase. Am Gaumen süß und schwer, mit bitterem Abgang. Unter dem Niveau des Jahrgangs. Eine zweite Flasche ist besser und zeigt mehr Frische, verdient jedoch immer noch keine Superlative.

Blumen, Kirschen und Rauch zeigen sich deutlich in der Nase und am Gaumen, der mittelgewichtig, weich-seidig, süß und geschliffen wirkt. Trinken von 2023 bis 2036.

Der 2020 Château Perron La Fleur stammt von sandigeren Böden und besteht zu 100 % aus sehr alten Merlot-Reben. Reife Pflaumen, dunklere Kirschen, Iris und Veilchen treten bei diesem Schmuckstück hervor. Er ist mittelgewichtig, mit guter Säure und einem großartigen Abgang. Ein floraler, ausgewogener und äußerst beeindruckender Lalande de Pomerol, den ich jederzeit in den nächsten zehn Jahren mit Freude trinken würde.

87 % Merlot, 11 % Cabernet Franc, 2 % Cabernet Sauvignon. Tiefes Purpur mit opaker Mitte und lila Rand. Komplexes Bouquet mit Alpenheidelbeere, Brasiltabak und Lakritze, dahinter zarter Veilchenduft, Holundergelee und schwarze Johannisbeerdrops. Am molligen Gaumen mit cremiger Textur, herrlicher Extraktsüsse, engmaschigem Tanningerüst und muskulösem Körper. Im gebündelten Finale Wildkirsche und Graphit, im Untergrund zarte kernige Noten, vom Trockenstress, kann noch zulegen!

Kunz Fassprobe 2021: samtenes, breites Bouquet, Erdbeerkonfitüre, Kirschen, Schokolade, Holz. Kerniger, mittelkräftiger, stark extrahierter Gaumen mit feinsandigem Tannin, guter Aromatik, bourgeoiser Struktur, herber Abgang.

Rauchig und intensiv, konzentrierte schwarze Früchte mit Schokolade und Espresso. Gute Qualität, Familie Dassault, Jean-Philippe Fort als Berater, 28 ha.

Verführerisch lädt die Nase dazu ein, diese großzügigen Schübe von eingekochten dunklen Früchten weiter zu erkunden. Die Nase ist zugleich sehr frisch und von Kakaobutter geprägt. Der Auftakt ist cremig, fleischig, dann stellt sich am Gaumen – köstlich und animierend – eine gewisse Festigkeit ein, mit recht festen Tanninen und einem Finale, das ebenso lang wie lebhaft ist.

Der geschmeidige, runde Charakter von La Fleur 2020 spricht für einen Genusswein, der in seiner Jugend getrunken werden sollte. Das Bouquet gibt den Ton an mit Aromen von Waldbeeren, Schokolade und Lakritz. Ein harmonischer, eleganter und einladender Wein.

Zarter Duft, der Aromen von polierten dunklen Früchten verströmt. Am Gaumen gradlinig und etwas straff, aufgebaut auf einer dominanten Säureader, von festen Tanninen eingefasst. Knackig und bekömmlich.