Château La Conseillante 2017

Hat noch einmal an Delikatesse gewonnen, ungemein subtil und elegant, blumig und sinnlich, tadellos gemacht. Die Note für die Harmonie.

In mittlerem bis tiefem Granat-Purpurton präsentiert sich der 2017 La Conseillante und gleitet aus dem Glas mit herrlichen Noten von Flieder, Schwarzwälder Kirschtorte, Kirschlikör und schwarzen Himbeeren, dazu Nuancen von Zimtstange, Zartbitterschokolade und Lakritz. Mittel bis vollmundig zeigt der Gaumen eine feste, fein gekörnte Textur, voll von duftenden schwarzen Früchten und wunderbarer Frische, mit einem sehr langen, sehr duftigen Finale.

Ein Akzent von Tabakblatt durchdringt den großen Kern von Aromen von Himbeer-, Pflaumen- und Brombeerkompott und verleiht dem Verlauf Energie, während Noten von Wacholder, Brombeerstrauch und schwarzem Tee bis in den Abgang getragen werden. Zeigt im Finale viel Detailreichtum und Energie. Merlot und Cabernet Franc. Am besten von 2022 bis 2038. 3.299 Kisten produziert.

Insgesamt ein leichterer Jahrgang, mit Delikatesse und fein gesponnenen Tanninen. Die Frucht zeigt sich als modellierte Himbeere und rote Kirsche, wird klar vor 2015 und 2016 trinkreif sein, mit viel Genuss an feinen Noten von Tomatenblatt, gerösteter Eiche, Schokoladenraspeln und Süßholzwurzel. Hier bei La Conseillante gab es nicht zu viel Frost, nur eine kleine Parzelle am unteren Ende des Weinbergs, daher lag der Ertrag bei 34 hl/ha. 70 % neues Holz.

Ein junger Roter mit süßer Frucht und sehr feinen Tanninen, die eine cremige und fast salzige Empfindung vermitteln. Mittlerer bis voller Körper. Brombeeren, Zartbitterschokolade und Baumrinde. Auch etwas schwarzer Tee. Er zeigt Energie und Spannung. Die cremigen Tannine verleihen Glanz und Eleganz. Besser nach 2023.

Der 2017 La Conseillante ist ein majestätischer Wein. Schlank und statuesk im Glas steigt La Conseillante mit einer ausgeprägten vertikalen Intensität auf. Zarte florale Aromen und seidige Tannine verleihen dem 2017 einen Großteil seiner zurückhaltenden, eleganten Persönlichkeit. Tintenblau-violette Frucht, Gewürze, Lakritz und Lavendel entfalten sich mit etwas Zeit, doch am meisten stechen die Balance des Weins und sein ausgeprägtes Gefühl von Harmonie hervor. Die Technische Direktorin Marielle Cazaux ließ die Trauben etwa 2 Tage auf der Maische, ohne SO2 beim Einmaischen. Cazaux fügte hinzu, dass die Malos recht schnell verliefen. Die Cuvée besteht aus 85% Merlot und 15% Cabernet Franc. Frost reduzierte die Produktion um rund 15%, während die Trockenheit die Erträge beim Franc um weitere 10% verringerte. Das ist ein großartiger Auftritt.

Raffiniert, sinnlich und frisch zeigt sich der Wein nachgiebig und seidig. Eine ausgeprägte Veilchennote wird von Schwarzkirsche, Boysenbeere, Trüffel und Zartbitterschokolade begleitet. Der Wein ist klassisch im Stil, jedoch auf tugendhafte Weise. Es gibt Tiefe und Volumen. Am Gaumen zeigen sich süße, strahlende, frische, staubige, schokoladenüberzogene Pflaumen. Die Lese fand vom 5. bis 9. September statt. Der Wein wurde aus 85% Merlot und 15% Cabernet Franc assembliert und erreicht 13,5% vol Alkohol bei einem pH-Wert von 3,65.

Tiefdunkles Rubin, violette Reflexe, leichte Aufhellung am Rand. Reife Pflaumenfrucht, ein Hauch von Nougat und Brombeerkonfitüre darunter. Kräftiger Gaumen, Schwarzkirsche, angenehme Frucht, integrierte, stützende Tannine, mineralisch und lang mit feiner Schokolade im Abgang. Gutes Reifepotenzial.

Dunklere Noten von Eisen, trüffeliger Erde und subtiler Mineralität treten beim 2017 Château La Conseillante hervor. Am Gaumen rund und geschmeidig, mit beeindruckender Konzentration, zeigt er samtige Tannine, eine unverkennbare kreidige Mineralität und eine lebhafte Säure und gewinnt deutlich durch Luft. Dieser wunderschöne, klassisch gestaltete La Conseillante benötigt 3–5 Jahre Flaschenreife und wird sich bis 2045 hervorragend trinken.

Kunz Fassprobe 18: (85% Merlot, 15% Cabernet Franc, 34 hl/ha, 13.5% vol. Alkohol, 70% neue Barrique) Duftiges, seidenes, frisches Bouquet, Himbeeren, Erdbeeren, Minze, After Eight, Pralinen. Ausgewogener, feiner, cremiger Gaumen mit kräftiger, süsser, feiner Frucht, viel feinem Tannin, dichter, cremiger Struktur, vielfältiger Aromatik, langer, frischer Abgang mit süssen Rückaromen.

Frisches, duftiges, kräftiges Bouquet, rote und blaue Beeren, Cassis, Lakritze, heller Tabak, fein Nougat. Dichtverwobener, eleganter, frischer Gaumen mit süsser Frucht, feinem Tannin, cremiger Struktur, vielfältiger, feiner Aromatik, langer, kräftiger, frischer Abgang. 18/20 2024 - 2045

Zart nuancierte Aromen mit wunderschönen Blumennoten und feiner Aromatik. Weniger strukturiert und mit einem kühleren Jahrgangscharakter als die Jahrgänge beiderseits von 2017, doch hier gibt es enorm viel Genuss: Finesse, Persönlichkeit, Salzigkeit, und mit dem Öffnen kommt auch Konzentration hinzu. Wunderschöner Wein, zweifellos einer der Höhepunkte des Jahrgangs 2017. 70 % neues Holz, 30 % Einjahresfässer. Lese vom 5. bis 29. September. In einem Jahr, in dem ein großer Teil von Bordeaux vom Frost betroffen war, verlor man hier bei La Conseillante nur eine kleine Parzelle am unteren Ende des Weinbergs, was Erträge von 34 hl/ha ergab.

Der 2017 La Conseillante ist eine Cuvée aus 85 % Merlot und 15 % Cabernet Franc. Tief granat‑purpurfarben springt er mit Aromen von schwarzen und roten Kirschkonfitüren, frischen schwarzen Pflaumen und Maulbeeren hervor, dazu Anklänge von Anissamen, Jasmintee und duftiger Erde. Mittelkräftig, elegant und lebhaft am Gaumen, zeigt er intensive Schichten von roten Beeren und floralen Noten und endet mit einem mineralischen Aufschwung.

Vibrierender, fruchtiger, tiefgründiger, mineralischer, eleganter, saftiger Wein, sehr elegant, mit runden, seidigen Tanninen. Ein großer Erfolg.

Das Bukett der Conseillante 2017 stellt verschiedene Elemente in den Vordergrund, sowohl im Hinblick auf den Ausbau (70 % neue Fässer) als auch auf die Rebsorten. So erkenne ich Noten von Schokolade und Minze, gefolgt von einem Hauch Veilchen und Brombeeren. Am Gaumen ist der Wein saftig und dicht. Er verfügt über fein gekörnte, perfekt integrierte Tannine, die Breite verleihen. Die Struktur ist erfrischend und gibt Rückhalt. Fruchtiges Finale, in dem ich die Spannung des Antritts wiederfinde. Ein Wein, den man über die Zeit verfolgen sollte; er steht in den Startlöchern und offenbart noch nicht sein gesamtes Potenzial, zeigt aber seine Fähigkeiten bereits deutlich. Sicherlich eine der sehr gelungenen Abfüllungen des Jahres 2017, deren Bewertung später wohl nach oben angepasst werden kann!

Dunkle, intensive und schöne Farbe. Sehr aromatische Nase, subtil und fein, mit reifer Frucht. Am Gaumen von taktiler Finesse und noblen Aromen geprägt. Der Wein schmilzt am Gaumen, äußerst schmackhaft, mit unglaublicher Klasse und Rasse. Zögern Sie nicht, ihn sofort zu probieren.

Ein kraftvoll saftiger Wein, der zugleich Fülle und elegante Raffinesse besitzt. Großzügige Schichten von reichem Merlot bieten Aromen dunkler schwarzer Früchte sowie eine marmeladige Balance zur Säure. Trinkreif ab 2024.