Château Haut-Marbuzet 2015

Die aromatische Fülle und Finesse eines großen Rotweins aus Saint-Estèphe

Das Weingut

Als eines der ältesten Weingüter der Appellation Saint-Estèphe kann das Château Haut-Marbuzet auf eine Geschichte zurückblicken, deren Ursprünge bis ins Jahr 1770 zurückreichen. Hervé Duboscq erwarb das Gut im Jahre 1952 mit dem Ziel, große Weine zu erzeugen, die das gesamte Potenzial dieser großen Terroirs am linken Ufer von Bordeaux offenbaren.

Der Weinberg

Der Château Haut-Marbuzet 2015 ist ein Saint-Estèphe-Wein, der von einem 66 Hektar großen Weinberg stammt. Die Weinstöcke sind im Durchschnitt 30 Jahre alt und stehen auf einer Kuppe aus Günzkies und einem ton- und kalkhaltigen Unterboden.

Weinbereitung und Ausbau

Die von Hand geernteten Trauben werden vor der Weinbereitung, deren lange Mazeration von täglichem Umpumpen begleitet wird, von Hand abgebeert. Der Ausbau erfolgt in neuen Barriques.

Assemblage

Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Petit Verdot

Charakteristika und Tipps für die Verkostung des Château Haut-Marbuzet 2015

Verkostung

Robe
Die Robe präsentiert sich in einem tiefen, violetten Farbton.

Nase
In der ersten Nase diskret, verführt das Bouquet im Laufe der Belüftung durch seine Dichte und sein fruchtiges Gerüst (schwarze Früchte), das von balsamischen Noten punktiert wird.

Gaumen
Der Mund ist von einer schönen Struktur und vereint volle Tannine mit einer schönen Frische.