Château du Domaine de l'Eglise 2017

Bietet eine Mischung aus Kriechenpflaume, Bitterkirsche, herzhaften Noten und Tabakblatt, untermalt von einem Hauch angekohlter Zeder im Abgang. Die Frucht ist klar, doch die Struktur bleibt am Ende etwas schlank. Merlot und Cabernet Franc. Jetzt bis 2027 trinken. 3.000 Kisten produziert.

Veilchen und Brombeeren mit schwarzen Trüffeln in der Nase. Mittlerer bis voller Körper und feine, cremige Tannine. Mittlerer Abgang. Rassige Tannine binden das Ganze schön zusammen. Zeigt Klasse. Eine Cuvée aus 97% Merlot und 3% Cabernet Franc. Besser nach 2021.

Dominiert von Merlot mit einer Cuvée aus 97 % Merlot und 3 % Cabernet Franc öffnet sich der Wein mit Noten von Blumen, Schokolade und Pflaumen. Mittel- bis vollmundig, mit weichen, seidigen Tanninen und mehr schokoladenüberzogenen Pflaumen im Abgang, zeigt der Wein Frische und sollte sich ebenfalls gut entwickeln.

30 % Frost, 97 % Merlot und 3 % Cabernet Franc – das sind die Kennzahlen des Jahrgangs. Saftigkeit und Tiefe, mit einer floralen Note, die sich zu zeigen beginnt. Derzeit noch zurückhaltend; dieses Cru wird sich in einigen Jahren offenbaren. Warten wir es ab.

Dunkle, intensive Farbe. Mäßig aromatische Nase mit reifer Frucht, begleitet von sehr angenehmem hellem Holz. Sanft im Auftakt, dann samtig in der Mitte, sehr geschmackvoll, mit guter Struktur und schönem Fruchtglanz; der Wein entwickelt sich köstlich, lang und ohne Kanten. Assemblage: 97 % Merlot, 3 % Cabernet Franc.