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Château d'Aiguilhe 2017
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Beschreibung
Die Kraft und Frische eines großen Rotweins des rechten Ufers
Der Besitz
Das Château d'Aiguilhe ist heute eines der schönsten Weingüter der Appellation Castillon-Côtes de Bordeaux und liegt am rechten Ufer der Region Bordeaux, in der Nähe des Flusses Dordogne. Stephan Von Neipperg und sein Team sind seit 1998 im Besitz des Weinguts Comtes Von Neipperg und haben sich mit Entschlossenheit und Energie darum bemüht, das außergewöhnliche Terroir dieses Châteaus mit seiner glanzvollen Vergangenheit in identitätsstiftende und charakteristische Weine zu verwandeln.
Der Weinberg
Der Château d'Aiguilhe 2017 ist ein Wein aus Castillon Côtes de Bordeaux, der von einem 90 Hektar großen Weinberg im Herzen der Appellation stammt. Die Weinberge befinden sich ausschließlich auf Plateaus mit lehmig-kalkigem und lehmig-schlammigem Terroir.
Assemblage
Mit einer Weinlese vom 21. September 2017 bis zum 7. Oktober ist die von der schwarzen Vorzeige-Rebsorte des rechten Ufers dominierte Assemblage des Château d'Aiguilhe 2017 eine Hommage an den Merlot (90%), ergänzt durch den Cabernet Franc (10%).
Vinifizierung und Reifung
Der kontrollierte Ausbau, der mit nur 30% neuen Fässern durchgeführt wurde, unterstreicht die Reinheit und frische Frucht dieses großen Castillon - Côtes de Bordeaux.
