Château d'Aiguilhe 2021

Reduktiv, feinwürzig, sehr mineralisch, zitrische Noten, grüner Apfel; frisch am Gaumen, saftig, straff, hervorragende Säure, lebendig, strukturiert, lang, salzig. Hervorragend. Puligny küsst Bordeaux.

Frisch und klar, mit unverfälschten Noten von Kriecherl-Pflaume und Kirsche, die hindurchrauschen, getragen von einer schön eingebetteten, kreidigen Struktur bis in das blumig angehauchte Finale, mit hinterhältiger Länge. Merlot und Cabernet Franc. Jetzt bis 2030 trinken. 20.000 Kisten produziert.

Eine Kombination aus reifen Sommerfrüchten in der Nase mit etwas rauchiger Erde und kreidigen Aromen. Wunderschöne Energie hier, die roten Früchte – Erdbeere, Himbeere und rote Kirsche – bleiben knapp unter der Schwelle zur Säure: ein köstlicher, knackiger, fast säuerlicher Geschmack, der sich dann setzt und eine kreidige Mitte zeigt. Die Tannine sind fein, bieten aber sanfte Unterstützung, balancieren die Komponenten und tragen die Aromen vom Anfang bis zum Ende. Ein großer Trinkgenuss, bei dem das Terroir durchscheint und jene so ansprechenden Texturelemente liefert. Das gefällt mir sehr.

In der Nase Blaubeeren, dunkle Schokolade, Lavendel und Anklänge von Salbei. Mittlerer Körper mit festen, seidigen Tanninen und kreidigem Finish. Knackig. Jetzt köstlich, kann aber getrunken oder noch gelagert werden.

90% Merlot, 10% Cabernet Franc. Tiefes Purpur mit weichem Rand. Viel rote Frucht in diesem Jahrgang. Fein gebaut und süß, rote Frucht am Gaumen. Deutlich leichter als 2020, aber ausgewogen in einem frischeren Stil. (JH)

Der Château d'Aiguilhe 2021 zeigt ein leichtes, florales Bouquet mit Noten weißer Blüten, die durch die roten Früchte hindurchschimmern, wenngleich ihm die Komplexität der besten Jahrgänge, die ich verkostet habe, fehlt. Am Gaumen ist er mittelgewichtig mit körnigen Tanninen, etwas trocken im Stil, und wirkt zum Finale hin deutlich strenger, als ich erwartet hatte. Derzeit sehe ich nicht die Substanz für eine lange Reifung.

Schwarze Himbeeren, getrocknete Rosen und Gewürze prägen das Bouquet. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich, geschliffen, frisch und lebhaft, mit einer salzigen Note zu Pflaumen und Kirschen im kreidigen Finish. Die Cuvée besteht aus 90% Merlot und 10% Cabernet Franc. Trinkreife: 2024–2036.

Dunkler rubinroter Kern, violette Reflexe, breiter, heller Rand. Dunkle Beeren, ein Hauch Lakritze, Anklänge von Nougat, dazu Brombeerconfit. Am Gaumen saftige rote Beerenfrucht, reife Tannine, frisch strukturiert, Zitrone, lebhaft, salziger Abgang, sehr vielseitig.

Der 2021 Château D'Aiguilhe ist ein weiterer duftiger, ausgesprochen blumiger Castillon mit mittelkräftigen Aromen und Geschmacksnoten von Himbeeren, Frühlingsblüten und einem Hauch kreidiger Mineralität. Er ist elegant, wunderschön ausbalanciert, mit feinen Tanninen und einem großartigen Finale. Ein weiterer köstlicher 2021er, der sich jung hervorragend trinken lässt.

Kunz Fassprobe 2022: (Bio, 90% Merlot, 10% Cabernet Franc, 35 hl/ha, 13,3% vol. Alkohol) Samtenes, cremiges, fruchtiges, süsses Bouquet, Erdbeergelee, Lakritze, Rauch, fein Kräuter. Cremiger, voller, fein opulenter Gaumen mit kräftiger, süsser Frucht, viel feinem Tannin, fein muskulöser Struktur, langer, kräftiger Aromatik, süsser Abgang.

(Bio, 90% Merlot, 10% Cabernet Franc, 35 hl/ha, 13,3% vol. Alkohol) Samtenes, cremiges, fruchtiges, süßes Bouquet, Erdbeergelee, Lakritze, Rauch, feine Kräuter. Cremiger, voller, fein opulenter Gaumen mit kräftiger, süßer Frucht, viel feinem Tannin, fein muskulöser Struktur, langer, kräftiger Aromatik, süßer Abgang. 17/20 2027 - 2040

Die von Les Seigneurs (der Zweitwein) angekündigte kreidige Note ist hier noch deutlicher. Frische wird somit schon in den ersten Düften spürbar, ebenso Klarheit. Am Gaumen saftig und schmackhaft, zeigt der Wein Schwung und sogar etwas Körper. Alles fügt sich stimmig, und der Wein ist trinkreif, besitzt jedoch dank einer tragenden, muskulösen Struktur auch gutes Potenzial. Ein schmackhafter, zugänglicher, lebhafter und appetitanregender Wein.