Château Cos d'Estournel : 10th Anniversary Limited Edition 2015

Verkostungstipps zum 10th Anniversary Limited Edition 2015 von Château Cos d’Estournel

Verkostung

Dieser Wein eröffnet mit zarten würzigen Noten und vereint aromatische Komplexität, Fülle und Eleganz.

Ein großzügiger Rotwein aus Saint-Estèphe von großer Fülle und schöner Tiefe

Das Weingut

Nördlich des Médoc, auf der Anhöhe von Saint-Estèphe, erhebt sich das Château Cos d’Estournel majestätisch. Wie ein echter Maharadscha-Palast überraschen das Schloss und seine Pagoden und ziehen die Blicke in ihren Bann. 1791 erbt Louis-Gaspard d’Estournel mehrere Hektar Rebfläche und lässt das Weingut errichten. Als Abenteurer, der die Welt bereiste, prägten sein Sinn für Exotik und den Orient Château Cos d’Estournel jene im Médoc so einzigartige Architektur. Seit 2000 im Besitz von Michel Reybier, glänzt Château Cos d’Estournel weiterhin in der Appellation Saint-Estèphe und reiht sich dank seines unverwechselbaren Stils, in dem die Suche nach Schönheit und Exzellenz permanent ist, unter die größten Weine der Welt ein.

Der Weinberg

Als Referenz unter den großen Weinen aus Saint-Estèphe genießt Château Cos d’Estournel eine außergewöhnliche Lage. Der Weinberg liegt am Rand eines Plateaus, in unmittelbarer Nähe der Gironde-Mündung. So profitiert er von einem maritimen Klima und ist zugleich vor Unwettern geschützt. Die Reben sind an zwei Hängen und auf einem zentralen Plateau gepflanzt und profitieren von einer idealen Ausrichtung und guter Durchlüftung.

Der Wein

Cos d’Estournel 2015 stammt aus lediglich 39% der in diesem Jahr vom Gut erzeugten Gesamtmenge. Mit anderen Worten: eine strenge Auswahl von Partien aus den größten Terroirs, mit Reben von hohem Durchschnittsalter: 55 Jahre.

Das Etui

Château Cos d’Estournel präsentiert ein Etui mit 3 Flaschen dieses Jahrgangs 2015, gefertigt ausschließlich aus Paulownia, einem Holz, das für die Verbindung von Leichtigkeit und Widerstandsfähigkeit bekannt ist.

Nach 8 Jahren Flaschenreife auf dem Schloss wird jede dieser Flaschen zu einem idealen Trinkzeitpunkt auf den Markt gebracht.

Cuvée

Cabernet Sauvignon (75%)
Merlot (23,5%)
Cabernet Franc (1,5%)