Château Caronne Sainte Gemme 2014

Der Caronne Sainte Gemme 2014 besitzt eine dunkle, eine tiefrote Farbe, die violett schimmert. Die Nase ist opulent, sie verströmt reiche Aromen solcher roten Früchte wie Sauerkirsche und Cassis (die Cabernets konnten wunderbar reifen). Beim Schwenken bestätigt sich der aromatische Reichtum dieses Haut-Médoc und wird von zarten vanilligen (Ausbau) und balsamischen Noten sowie einem Hauch Zedernholz noch verfeinert. Der Mund ist schmackhaft und voller Spannung, gleichzeitig sehr zart, ohne dabei jedoch dünn zu sein. Der Abgang ist von geschlossenen (aber sehr runden) Tanninen bestimmt und lang. Das ist ein Jahrgang erster Güte.