Château Baret 2019
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Beschreibung
Die Typizität eines großen Rotweins aus Pessac-Léognan
Der Besitz
Das in der Appellation Pessac-Léognan gelegene Château Baret zeugt von sehr alten Ursprüngen. Die Fundamente des Nachlasses gehen auf das 4. Jahrhundert zurück. Mehrere Generationen lang gehörte das Château Baret den Herren von Baret. Im Jahre 1867 erwarb die Kaufmanns- und Reederfamilie Ballande das Anwesen. In den letzten zwanzig Jahren hat das Château Baret sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller umfangreiche Renovierungen und Umstrukturierungen durchlaufen. Von Jahrgang zu Jahrgang und nach der Ankunft eines neuen Teams seit 2015 sticht dieses historische Anwesen als eine der besten Referenzen in der Appellation Pessac-Léognan hervor.
Der Weinberg
Das Weingut Château Baret liegt in der Gemeinde Villenave d'Ornon, östlich von Bordeaux, und umfasst 25,80 Hektar Rebfläche. 21,70 Hektar sind für die Produktion von Rotweinen und 4,10 Hektar für die Anpflanzung von Weißweinen bestimmt.
Alterung
Gealtert in Fässern, von denen 20% aus neuem Holz bestehen.
Assemblage
Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (30%).
