Angelo Gaja : Sperss 2000

Langhe Sperss 2000 von GAJA: ein sehr dichter Rotwein

Der Langhe Sperss von GAJA ist ein Rotwein, der in der Appellation Langhe hergestellt wird. Der Weinberg von Spress ist halbkreisförmig ansteigend auf einer Fläche von 12 Hektar angepflanzt. Die Reben, die ein Durchschnittsalter von 50 Jahren haben und in 94% Nebbiolo und 6% Barbera angepflanzt sind - befinden sich auf kalk-und lehmhaltigem Mergel. Der Ausbau dieses Langhe Sperss 200 von GAJA erfolgt 30 Monate lang in Barriques.

Bei der Verkostung entwickelt der Langhe Sperss 2000 von GAJA in der Nase tiefe und komplexe Aromen von Schwarzkirsche, Teer, Trüffel, Rhabarber und Süßholz. Im Mund erschmeckt man vorab eine recht strenge Textur, sofort entwickelt der Wein sich zugleich vollmundig, dicht und komplex und besitzt ein exzellentes Lagerpotenzial.