Alter Ego de Palmer 2024

Mit 60% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot plus Petit Verdot ist diese Cuvée deutlich Cabernet-lastiger als üblich; dunkle Kirschfrucht, Cassis, subtile Rauchnote; erstaunlich kräftig am Gaumen, mundfüllend, rund, eine pikante Säure verleiht dem Wein Frische, kühl im Ausdruck, langanhaltend im Abgang, rotfruchtige Rückaromen.

Rosenblätter und Himbeeren, floral und aromatisch, eindrucksvoll und sinnlich. In der Nase eine winzige Spur Süße und Konzentration. Saftig und weich von Anfang an, die Tannine sind pudrig, stützen die Frucht, ohne sie zu überlagern. Klar und fokussiert, relativ straff und gespannt, alles in einer Linie, doch mit einem schönen Ausdruck von wilden Fruchtaromen und -geschmäckern, der anhält. Salzige Lakritze, Schiefer und Tabak. Gut gerahmt. Kein Einbruch in der Mitte des Gaumens, sehr fein und mit leichter Hand. Knackig und frisch, nicht super opulent, aber mit Schichten. Mit Minze und Graphit. Sehr trinkig. So viel Energie. 55 % der Produktion. 12 % Presswein. Ausbau: 20 % neues Eichenholz im ersten Jahr, dann Foudre-Fässer mit 3.000 l. pH 3,7.

60% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 6% Petit Verdot. Fassprobe. Frisch und floral mit etwas Frucht in der Mitte des Gaumens und Spannung. Strukturiert, die Tannine sind am Ende nur einen Hauch körnig. (JL)

Blüten, Salbei, Johannisbeeren und Gewürze, mit einer hintergründigen Espressonote, formen mühelos die Nase. Am Gaumen ist der Wein mittelgewichtig, weich, frisch und süß, mit einem Mélange aus Schwarzkirschen, schwarzen Himbeeren und Johannisbeeren, das vom Anfang bis zum Ende ein leichteres, seidig anmutendes Profil zeichnet. Der Wein ist eine Cuvée aus 60% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot und 6% Petit Verdot. 13% Vol., pH 3,7. Trinken von 2028 bis 2042. 91–93 Punkte

Die Nase ist elegant, präzise, tief und zeigt Anklänge von schwarzer Tinte/Chinatinte und Gewürzen. Es finden sich Noten von Boysenbeere, Lilie/Iris und etwas dezenter Kampfer, verbunden mit Anklängen von konzentrierten roten Beeren, Spitzen von Pflaumenblüte sowie dezenten Noten von zerdrückter Erdbeere, einem Hauch von Kräuteraufguss und einer subtilen samtigen Note. Am Gaumen ist der Wein schön geführt, geschmeidig, elegant, luftig, präzise, tief, saftig und klar und bietet Geradlinigkeit sowie Genauigkeit. Eine gewisse Süße, Fleischigkeit und Salzigkeit in der Gaumenmitte. Dieser Wein zeigt Noten von saftig/fleischiger Schwarzer Johannisbeere, saftiger/frischer roter Kirsche und etwas dezenter Kornblume, verbunden mit Anklängen von Sternanis, Kampfer, Spitzen von Flieder und Muskat sowie getoasteten Nuancen, feinen balsamischen Noten und einem Hauch von Schokolade. Die Tannine sind samtig, salin und fein harzig. Gute Länge und Persistenz.