Weingut Dönnhoff : Riesling Tonschiefer Trocken 2020

Ein feiner und fruchtiger Riesling aus der Nahe

Das Besitz

Seit mehr als 250 Jahren bewacht das Weingut Dönnhoff ein einzigartiges Terroir an den steilen Hängen der Nahe. Jahrgang für Jahrgang erzeugt Helmut Dönnhoff große deutsche Weine aus einem Mosaik von Terroirs, die die Komplexität, Reinheit und vielfältigen Nuancen von Riesling, Weiß- und Grauburgunder zum Ausdruck bringen.

Über die Grenzen hinaus, als einer der größten Weißweine der Welt ausgezeichnet, verführen die Weine des Weinguts Dönnhoff durch ihre Eleganz, ihren aromatischen Reichtum, ihre Frische sowie ihre außergewöhnliche Mineralität, die sich nach mehreren Jahrzehnten der Reifung entfalten.

Der Weinberg

Mit einer Fläche von 25 Hektar ist das Terroir des Weinguts Dönnhoff einmalig in seiner Vielfalt an Böden und Lagen, die den Trauben ideale Bedingungen für eine optimale Reife bieten. Die zwischen 20 und 70 Jahre alten Rebstöcke werden sorgfältig gepflegt und liefern geringe Erträge von hoher Qualität.

Der Wein

Der VDP Gutswein 2020 Riesling Tonschiefer Trocken vom Weingut Dönnhoff wächst auf Schieferböden in Hanglage, was diesem Weißwein eine große Eleganz verleiht. Die Rebstöcke sind zwischen 25 und 45 Jahre alt.

Vinifizierung und Reifung

Dieser Wein aus der Nahe, ist das Resultat einer rigorosen manuellen Selektion, um nur die hochwertigsten Trauben zu erhalten. Die Gärung und die Reifung folgen in den Edelstahltanks und in den großen Eichenfässern.  

Assemblage

Dieser Tonschiefer Trocken 2020 vom Weingut Dönnhoff ist aus 100% Riesling ausgebaut.

Weinbeschreibung

Dieser Wein bringt die Authentizität seines Terroirs mit seinen fruchtigen Aromen, seiner Finesse und seiner delikaten Säure zum Ausdruck.