Patron : El Alto
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Beschreibung
Verkostungstipps für den Tequila El Alto von Patrón
Verkostung
Nase
Elegantes, kandiertes Bouquet mit Noten von Kokosnuss, Eiche, weißer Schokolade, geröstetem Holz, Haselnussbutter sowie gerösteter Agave mit Aromen, die an Süßkartoffel und gegrillte Ananas erinnern.
Gaumen
Eleganter, süßer Auftakt mit Aromen von gekochter Agave, Eiche, gekochten Aprikosen, reifer Banane und gerösteten Mandeln. Langer, süßer, zarter und runder Abgang.
Foodpairing und Genussmomente
Dieser außergewöhnliche Tequila wird pur und bei Zimmertemperatur genossen, um die Komplexität seiner von der einzigartigen Assemblage gereifter Tequilas entwickelten Aromen voll zu würdigen.
Ein Premium-Tequila aus den Hochlagen von Jalisco, elegant und mit komplexen Aromen
Patrón, Pionier des mexikanischen Ultra-Premium-Tequilas
Gegründet 1989 in Mexiko von John Paul DeJoria und Martin Crowley, revolutioniert Patrón den Markt für Premium-Tequila. Die in den Hochlagen von Jalisco ansässige Destillerie verbindet traditionelle Methoden mit Innovation: langsames Garen der Agaven in traditionellen Ziegelöfen, Zerkleinerung mit der Tahona aus vulkanischem Gestein und handwerkliche Destillation. Seit der Übernahme durch Bacardi im Jahr 2018 bleibt Patrón unter der Leitung von Lee Applbaum. Die El Alto-Reihe, die ausschließlich aus in Höhenlagen angebauten blauen Weber-Agaven hergestellt wird, zeichnet sich durch komplexe Aromen von gerösteter Agave, Eiche und Kokosnuss aus und positioniert die Marke als Referenz für Ultra-Premium-Tequila weltweit.
El Alto, die Perfektion der Patrón-Assemblage
El Alto verkörpert die höchste Kunst der Assemblage bei Patrón. Dieser Tequila der Extraklasse wird aus langsam in traditionellen Ziegelöfen gegarten Agaven hergestellt, anschließend mit der Tahona aus Vulkangestein zerkleinert und mit Agaven verarbeitet, die mit einer Walzenmühle bearbeitet wurden. Dieser handwerkliche Ansatz bewahrt die authentischen Aromen der Agave und entwickelt zugleich die charakteristischen Noten von gerösteter Agave, die das Markenzeichen von El Alto sind. Die finale Assemblage offenbart das ganze Können der Patrón-Master Distiller und schafft einen Tequila mit 102% des Don Julio 1942 Index, wodurch El Alto zu einer absoluten Referenz im Ultra-Premium-Segment wird.