Abuelo : Centuria

Charakteristika und Verkostungstipps zum Rum Centuria von Abuelo

Verkostung

Holzige, vanillige Noten sowie Mokka, Tabak und Leder verbinden sich harmonisch im Verlauf der Verkostung. Zarte Nuancen von Orange, Honig und milden Gewürzen ziehen sich ebenfalls bis in ein anhaltendes, samtiges Finale.

Ein komplexer, betörender Rum aus dem Hause Abuelo

Abuelo, panamaische Exzellenz seit über 100 Jahren

Abuelo, dessen Name liebevoll an die Weisheit der Vorfahren erinnert, verdankt seine Einzigartigkeit einer Geschichte, die auf über ein Jahrhundert Leidenschaft und Hingabe zurückgeht. 1908 in Panama von Don José Varela Blanco, einem visionären jungen spanischen Einwanderer, gegründet, begann die Destillerie als Zuckerfabrik, bevor sie sich 1936 auf Wunsch der Söhne des Gründers in einen Rumproduzenten verwandelte. Seit jener Zeit pflegt das Familienunternehmen Varela Hermanos die uralte Kunst der Rumherstellung, indem es handwerkliches Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, mit zeitloser Präzision verbindet. Zum nationalen Stolz geworden, hat der Rum Abuelo, insbesondere mit seinem emblematischen 12 Years Old, der 2008 eingeführt wurde, die anspruchsvollsten Gaumen erobert und verkörpert so ein Jahrhundert der Tradition, des Prestiges und der Perfektion in der Welt des hochwertigen Rums.

Centuria: der Höhepunkt eines Jahrhunderts Geschichte

Centuria von Abuelo ist die prestigeträchtigste Verkörperung des hundertjährigen Erbes des Hauses, ein außergewöhnlicher Rum, der geschaffen wurde, um hundert Jahre Meisterschaft und Leidenschaft zu feiern. Diese äußerst seltene Assemblage vereint die ältesten Familienreserven, Rums, die im Durchschnitt dreißig Jahre gereift sind, einige sogar über vierzig Jahre, ausgebaut nach der traditionellen spanischen Solera-Methode in ehemaligen Whisky- und Bourbonfässern im tropischen Klima Panamas. Mit nur 5 % der Gesamtproduktion repräsentiert diese Ausnahme-Cuvée wird in einer eleganten Holzschatulle präsentiert – ein Zeugnis ihres Status als Sammler- und Verkostungsrum.