Mondot 2021

100% Merlot. 47 hl/ha. Fassprobe. Animiert und zesty mit lebendiger, knackiger Frucht und roten Beerenaromen. Auch kreidige Frische. Ausreichend Frucht, um die Tannine zu zähmen. Erfrischender saliner Abgang. Trinkt sich relativ früh. (JL)

Der vollständig in gebrauchten Fässern und im Tank ausgebaute, durchscheinend rubinfarbene 2021 Château Troplong Mondot Mondot verströmt ein an Pinot Noir erinnerndes Bouquet von roten Beeren, pfeffrigen Kräutern, kreidiger Mineralität und Anklängen von weißer Trüffel. Er ist ungemein elegant, besitzt seidige, feine Tannine und ein großartiges Finale.

(100% Merlot) Florales, seidiges, frisches, duftiges Bouquet, rote Beeren, Kirschen, Kreide. Feiner, zarter Gaumen mit leichter, präziser frischer Frucht, schlanker Struktur, feiner Abgang. Kann noch zulegen. 16/20 2026 - 2037

Ein Wein zu 100 % aus Kalkstein, aus einem Jahrgang, der den Kalkstein bisweilen bis zur Strenge betont, doch dieser gleitet leicht über den Gaumen, mit kreidigen Tanninen, kühlem, aber cremigem Heidelbeerpüree und Rosenduft, der sich beim Öffnen entfaltet. Er spiegelt den Charakter der Parzelle wider. 40 % im Tank ausgebaut, der Rest in neutralen, ein Jahr alten Fässern. Jetzt und in den nächsten fünf bis zehn Jahren trinkbar. Dies ist das letzte Jahr mit 100 % Merlot in diesem Wein, bevor 2022 Cabernet Franc hinzugefügt wird. Lese vom 17. September bis 19. Oktober, Ertrag 47 hl/ha.

Der 2021 Mondot besteht zu 100 % aus Merlot, gewachsen auf Kalkstein und ohne neues Holz. Er zeigt eine mittlere bis tiefgründige granatpurpurne Farbe und steigt mit ausdrucksstarken Noten von Himbeerkonfitüre, Kirschlikör und frischen Brombeeren aus dem Glas, ergänzt durch Anklänge von Rosenöl und Zimtstange. Am Gaumen mittelgewichtig, lebhaft und erfrischend, mit fein verwobenen Schichten heller, roter Beerenaromen und einer weichen Textur, die in einem provokant angehobenen Finale ausklingt.

Eine sehr frische, dynamische Nase nach roten Früchten, mit Noten von Rose und Feuerstein. Am Gaumen dominieren hübsche, knackige und überschwängliche rote Früchte, punktgenau reif und sehr saftig. Ein liebenswürdiger, zugänglicher Wein mit schöner Finesse im Finale.