Gomez Cruzado : Honorable 2016
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Beschreibung
Die Eleganz und Typizität eines spanischen Weins
Das Weingut
Die 1886 gegründete Bodega Gómez Cruzado ist einer der ältesten Produzenten innerhalb der nordostspanischen Provinz La Rioja. Die Bodega Gómez Cruzado liegt in der Nähe des Bahnhofs von Haro, der Hauptstadt von La Rioja Alta, und ist ein Beispiel für das Know-how einer Weinregion, die sich zu einer der einflussreichsten und dynamischsten Spaniens entwickelt hat. Die Bodega Gómez Cruzado wird vom Geist und Engagement eines jungen Teams angetrieben und steht unter der Leitung des Duos David González und Juan Antonio Leza, zwei talentierten Önologen, die es verstanden haben, die ganze Vielfältigkeit und Typizität des Terroirs von La Rioja in erhabenen spanischen Weinen zu vereinen. Vom Weinberg bis zum Keller sind die Weine der Bodega Gómez Cruzado Ausdruck dieses Bestrebens, die Typizität der Rebsorten und die Authentizität des Terroirs von La Rioja zu offenbaren.
Die Weinberge
Die drei Weinberge der Bodega Gómez Cruzado liegen zwischen 500 und 750 Metern über dem Meeresspiegel und befinden sich an privilegierten Standorten inmitten eines Mosaiks von Terroirs, das in 100 Parzellen unterteilt ist. Die vom atlantischen Klima beeinflusste Sierra Cantabria bringt Weine hervor, die sich durch ihre Frische und Eleganz auszeichnen. Als Tempel der Tempranillo-Traube bringt der mediterrane Einfluss in Bajo Najerilla Rotweine mit reifen Früchten und einem ausgezeichneten Lagerpotenzial hervor. Mit alten Rebstöcken, die über 80 Jahre alt sind, offenbart Alto Najerilla die ganze Reinheit des fruchtigen Charakters der Garnacha.
Honorable 2016 ist ein Rioja, der von den ältesten Weinbergen des Weinguts stammt, die an den nach Süden und Südosten ausgerichteten Hängen der Sierra Cantabria liegen. Der Boden dort ist ton- und kalkhaltig und von weißer Farbe.
Der Jahrgang
Der Jahrgang 2016 stammt aus einem Jahr, das durch einen milden Winter sowie einen optimalen Vegetationszyklus gekennzeichnet war, insbesondere innerhalb der hochgelegenen Weinberge, wie den erhöhten Parzellen der Sierra Cantabria.
Weinbereitung und Ausbau
Kaltmazeration für 4 Tage. Gärung in neuen Fässern aus französischer Eiche, begleitet von wöchentlichem Aufrühren des Hefesatzes.
Assemblage
Der Honorable 2016 ist das Ergebnis einer Assemblage aus Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo und Viura.
