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CVNE : Viña Real Gran Reserva 2016
CVNE : Viña Real Gran Reserva 2016
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CVNE : Viña Real Gran Reserva 2016

CVNE : Viña Real Gran Reserva 2016

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Beschreibung

Die Vielfältigkeit und Eleganz eines Rioja-Weins

Das Weingut

Die Geschichte von CVNE oder Compañía Vinícola del Norte de España begann im Jahr 1879. Die Familienbodega wurde von zwei Brüdern im Bahnhofsviertel von Haro in der Region Rioja in Spanien gegründet. Die strategische Lage des Unternehmens ermöglichte die Vermarktung der Weine der Bodega und erleichterte den Transport der Weinfässer und die Abfüllung in Flaschen. Seitdem führt die fünfte Generation das Familienerbe mit einem Unternehmen fort, das sich heute zu einem bedeutenden Weinkonzern in Spanien entwickelt hat.

CVNE leitet ein 545 Hektar großes Weingut in den Gebieten La Rioja Alta und La Rioja Alavesa mit außergewöhnlichen Terroirs.

Der Wein

Viña Real Gran Reserva ist ein Rioja-Wein, der historisch aus Weinbergen in den Gemeinden Laguardi, Elciego und seit kurzem auch Labastida hergestellt wird. Diese kleinen, über 35 Jahre alten, nach Süden ausgerichteten Parzellen liegen zwischen 500 und 650 Metern über dem Meeresspiegel auf überwiegend ton- und kalkhaltigen Böden.

Der Jahrgang

2016 war ein Jahr, das von einer schönen Milde sowie einem besonders heißen und trockenen Sommer geprägt war. Die Reifung erfolgte schrittweise und homogen, bis die Weinlese zwischen dem 5. und 25. Oktober stattfand, etwas später als in den Vorjahren.

Vinifikation und Ausbau

Die Trauben werden von Hand geerntet und in Edelstahltanks vinifiziert, wobei häufig abgelassen wird, um eine feine Extraktion zu gewährleisten. Ausbau für mindestens 24 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern (neue und 1-Wein-Fässer). Im ersten Jahr werden die Weine alle 5 Monate von Hand abgezogen, im zweiten Jahr in größeren Abständen.

Assemblage

Tempranillo (95%)

Graciano (5%)

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung der Cuvée Viña Real Gran Reserva 2016 von CVNE

Verkostung

Robe

Lebhaft und glänzend, die Robe hat eine schöne rubinrote Farbe, die von granatroten Reflexen geschmückt wird.

Nase

Das intensive Bouquet vereint fruchtige Düfte (schwarze Früchte, Trockenfrüchte) mit köstlichen Noten von Kaffee, Gewürzen, aber auch Röstaromen und Balsamico, die durch den Ausbau in Barriques entstehen.

Gaumen

Cremig und erfrischend, präsentiert der Mund im Laufe der Verkostung seine feinen Tannine und seine Struktur bis hin zu einem intensiven und lang anhaltenden Finish.

CVNE : Viña Real Gran Reserva 2016

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