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CVNE : Viña Real Bakeder 2019
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CVNE : Viña Real Bakeder 2019

CVNE : Viña Real Bakeder 2019

- - Rot - Einzelheiten
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Beschreibung

Struktur und Fülle eines Rioja - Rotweins von CVNE

Der Besitz

Die Geschichte von CVNE oder Compañía Vinícola del Norte de España beginnt im Jahr 1879. Die Familienbodega wurde von zwei Brüdern im Bahnhofsviertel von Haro in der Region Rioja in Spanien gegründet. Die strategische Lage des Unternehmens ermöglichte die Vermarktung der Weine der Bodega und erleichterte den Transport der Weinfässer und die Abfüllung in Flaschen. Seitdem führt die fünfte Generation das Familienerbe mit einem Unternehmen fort, das sich heute zu einem bedeutenden Weinkonzern in Spanien entwickelt hat.

CVNE leitet ein 545 Hektar großes Weingut in den Gebieten La Rioja Alta und La Rioja Alavesa mit außergewöhnlichen Terroirs.

Der Wein

Der CVNE Viña Real Bakeder 2019 wird aus zwei Weinbergen (San Ginés und Castejones) mit einer Gesamtfläche von 8,78 Hektar hergestellt, die nach Süden ausgerichtet sind und sich innerhalb von Laguardia, einem Dorf in La Rioja Alavesa, befinden. Die Weinstöcke sind im Durchschnitt 30 Jahre alt und stehen in einer Höhe von 550 bis 600 Metern auf kargen, kalkhaltigen Lehmböden mit geringer Wasserversorgung.

Der Name dieses Weins, der "back-aid-er" ausgesprochen wird, kann nach einer freien Übersetzung aus der baskischen Sprache mit "schön wie der Frieden" übersetzt werden. Dieser Wein ist eine leidenschaftliche Hommage an das befestigte Dorf Laguardia.

Der Jahrgang

Das Jahr 2019 war von niedrigen Erträgen geprägt, die auf starke Temperaturschwankungen und hohe Niederschlagsmengen zwischen Blüte und Fruchtansatz zurückzuführen waren. Die milden Bedingungen danach führten zu einer Ernte gesunder Trauben von hervorragender Qualität.

Vinifizierung und Reifung

Während die alkoholische Gärung in kleinen Edelstahltanks stattfindet, wird die malolaktische Gärung in Betontanks durchgeführt. Der Ausbau erfolgt für 11 Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Assemblage

Dieser Viña Real Bakeder 2019 von CVNE besteht zu 100 % aus Tempranillo.

Weinbeschreibung

Nase

Lebhaft und komplex, in der Nase vermischen sich Aromen von frischen roten Früchten, Veilchen und Lakritze mit subtilen Holznoten.

Gaumen

Am Gaumen begeistert der Wein durch seine Struktur, sein Volumen und seine feinen Tannine.

CVNE : Viña Real Bakeder 2019

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