CVNE : Contino Reserva 2019

Charakteristika und Verkostungstipps für den Reserva 2019 von Contino

Verkostung

Nase
Dieser Wein besitzt intensive Aromen von reifen Kirschen, Heidelbeeren, kandierten Rosen und Weihrauch, mit einem Hauch von Vanille und rauchigen Noten.

Gaumen
Am Gaumen rund und weich. Der Wein enthüllt Aromen von dunklen Früchten und Nuancen von Walnuss und Zedernholz. Sein langer Abgang endet mit einer frischen und köstlichen Note, die von einer außergewöhnlichen Reinheit zeugt.

Contino Reserva, ein außergewöhnlicher Wein aus den großen Terroirs von La Rioja

Das Weingut

Das 1879 von den Brüdern Raimundo und Eusebio Real de Asúa gegründete Familienmonument CVNE leitet heute acht Bodegas, darunter das prestigeträchtige Weingut Contino. Das 1973 gegründete Weingut war das erste, das das Château-Konzept in La Rioja durchsetzte und einen wunderschönen, zusammenhängenden Weinberg prägte. Contino, das sich über 62 Hektar in Laserna erstreckt, vereint verschiedene Bodenarten, Höhenlagen und Rebsorten, die für die berühmte Region charakteristisch sind, und verleiht seinen Weinen eine bemerkenswerte Harmonie und Finesse.

Der Weinberg

Der 62 Hektar große Weinberg des Weinguts liegt in der Nähe des Dorfes Laguardia in der Weinregion Rioja Alavesa. Das Weingut wählt die Trauben sorgfältig von Hand aus und bezieht sie nur aus seinen besten Parzellen.

Vinifizierung und Ausbau

Die Gärung findet in Edelstahl- und Betontanks statt, wodurch jede Mikroparzelle individuell behandelt werden kann. Anschließend reift der Wein 18 Monate lang in Eichenfässern, die zu 90 % aus französischer und zu 10 % aus amerikanischer Eiche bestehen.

Assemblage

Tempranillo 86%
Mazuelo 6%
Graciano 6%
Garnacha 2%