Clos l'Eglise 2021
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Beschreibung
Ein komplexer und eleganter Rotwein aus Pomerol
Der Besitz
Der im Herzen von Pomerol gelegene Clos L'Église war im 18. Jahrhundert für seine umfangreichen Weinberge bekannt. Das Gut wurde im Jahr 1997 von Sylviane Garcin Cathiard, der Schwester von Daniel Cathiard, dem Besitzer von Smith Haut-Lafitte, gekauft und steht nun unter der Leitung von Hélène Garcin Cathiard und Patrice Lévêque.
Der Weinberg
Clos l'Église 2021 ist ein Wein aus Pomerol aus einem 5,89 Hektar großen Weinberg, der auf einem ton- und kieselhaltigen Terroir angelegt ist.
Vinifizierung und Reifung
Die Trauben werden von Hand geerntet und in Edelstahltanks vinifiziert. Der Ausbau erfolgt 18 bis 24 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche.
Assemblage
Dieser Clos l'Église 2021 ist aus Merlot (80%) und Cabernet Franc (20%) ausgebaut.
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