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Beschreibung
Das Weingut
Hélène Garcin und Patrick Levêque erkennen den Weinberg als ein lebendiges Wesen an - und teilen ein Lebensprojekt namens Château Poesia: Die Pflege außergewöhnlicher Terroirs durch eine aufmerksame und sorgfältige, aber vor allem leidenschaftliche Arbeit bilden die Grundlage dieses Projektes.
Der Weinberg
Der Château Poesia ist ein Saint-Émilion-Wein, der aus einem 8,865 Hektar großen Terroir auf den Anhöhen von Saint-Émilion stammt. Dort profitiert das Plateau aus Lehm und Kalkstein, auf dem die Weinstöcke wurzeln, von einer idealen Windlage, die dem Merlot eine herrliche aromatische Komplexität verleiht. Das Klima ist hier ozeanisch und sorgt so für eine gute Wasserversorgung der Reben.
Weinbereitung und Ausbau
Nach der manuellen Lese werden die Beeren in Stahl- und Betontanks vinifiziert. Der Wein reift 18 bis 24 Monate in Fässern aus französischer Eiche.
Assemblage
Der Château Poesia 2022 ist eine Assemblage aus Merlot (70%) und Cabernet Franc (30%).
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