Château Palais Cardinal 2020

Ein fester, geradliniger Rotwein mit Aromen von Brombeere, Kreide und weißem Pfeffer. Mittlerer Körper. Frisches Finale. Am Ende etwas kaubar. Benötigt zwei bis drei Jahre, um sich zu öffnen. Am besten nach 2025.

Der 2020 Palais Cardinal funktioniert in der Nase tatsächlich besser als La Réserve, mit mehr Definition und Frische. Am Gaumen ist er mittelgewichtig mit geschmeidigen Tanninen, guter Fruchttiefe und lässt zum Schluss mit einem unbeschwerten, luftigen Finish etwas nach. Das ist deutlich besser!

Lakritze, Rauch, Kräuter, Espresso, Pflaumen und Kakao prägen die Nase. Am Gaumen zeigt sich der Wein reich, opulent, süß, frisch und fruchtig, mit seidigen Tanninen und einem Hauch pfeffriger Würze im fruchtbetonten Finish. 90–92 Pkt

Der 2020 Château Palais Cardinal (73 % Merlot, 21 % Cabernet Sauvignon und der Rest Cabernet Franc) ist dem La Réserve deutlich überlegen und bietet eine überzeugende Bandbreite an roten und schwarzen Früchten, würzigen Blattkräutern, Akazienblüten und würzigem Holz. Trotz des Ausbaus ausschließlich in neuen Fässern ist das Holz gut integriert. Der Wein zeigt eine mittelkräftige bis volle Fülle, zunehmend, aber reife Tannine und eine herausragende Länge. Gib den Flaschen ein paar Jahre im Keller und genieße sie im folgenden Jahrzehnt.

Cremig und umhüllend zeigt die Nase ein pomadenartiges Profil auf reifen schwarzen und roten Früchten. Hübscher, fokussierter und bissiger Saft, energiegeladen, mit knackigem und feinem Charakter, leicht warm im Finale, aber von einer schönen Köstlichkeit geprägt.

Der Wein aus diesem 64 Acre großen Weinberg zeigt Aromen von rotem Kirschsaft, saftige Säure und leichte Tannine. Er ist strukturiert und verfügt über ein gutes Potenzial. Genießen Sie diese reichhaltige Cuvée aus 50 Jahre alten Reben ab 2026.