Château Larcis Ducasse 2021
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Bewertungen und Rating
Beschreibung
Ein frischer und feiner Premier Grand Cru Classé aus Saint-Émilion
Der Besitz
Das Château Larcis Ducasse besteht seit dem 17. Jahrhundert. Der Erhalt, die Entfaltung des Terroirs und die Pflege der Reben sind die Schlüsselwörter dieses Weinguts, das 2012 dank der Arbeit von Nicolas Thienpont in den Rang eines Premier Grand Cru Classés von Saint-Émilion erhoben wurde, nachdem er die Zügel des Weinguts im Jahr 2002 übernommen hatte.
Der Weinberg
Der Château Larcis Ducasse 2021 ist ein Wein aus Saint-Émilion, der von einem 11,15 Hektar großen Weinberg stammt. Die im Durchschnitt 35 Jahre alten Weinstöcke wachsen auf einem wahren Mosaik aus ton- und kalkhaltigen (Asterienkalk) sowie ton- und lehmhaltigen Böden.
Vinifizierung und Ausbau
Maischegärung von 25 bis 28 Tagen. Ausbau von 16 bis 18 Monaten in Fässern (davon 50 % neu und 50 % Zweitbelegung).
Assemblage
Dieser Château Larcis Ducasse 2021 setzt sich aus einer Assemblage von Merlot (86%) und Cabernet Franc (14%) zusammen.
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