Château La Tour de Mons 2021

Ein ausdrucksstarker und raffinierter Rotwein aus Margaux

Der Besitz

Mit Ursprüngen, die bis ins 13. Jahrhundert zurückreichen, ist das Château La Tour de Mons eines der ältesten Weingüter in Margaux. Das als Cru Bourgeois Supérieur klassifizierte Château La Tour de Mons wurde in den 1990er Jahren umfangreichen Renovierungsarbeiten unterzogen. Seit 2012 wird das Château La Tour de Mons von CA Grands Crus geführt und steht unter der Leitung von Anne Le Naour, der technischen Direktorin des Weinguts. Es produziert Weine, die die ganze Typizität und Authentizität der Appellation Margaux auf dem linken Ufer von Bordeaux widerspiegeln.

Der Weinberg

Der Château La Tour de Mons 2021 ist ein Wein aus Margaux, der von einem 58 Hektar großen, zusammenhängenden Weinberg stammt. Die im Durchschnitt 32 Jahre alten Reben stehen auf Garonnaise - Kies und Lehm-Kalk-Böden.

Der Jahrgang

Der Jahrgang 2021 begann zwar mit extremen Bedingungen, die eine verstärkte Überwachung der Weinberge durch die Mitarbeiter des Weinguts erforderlich machten, doch die besonders milden Bedingungen ab dem Spätsommer waren ideal für die Reifung der Beeren. Im Vergleich zu den letzten Sonnenjahrgängen profitierte 2021 von kühleren Temperaturen, die für einen lebhaften Fruchtausdruck sorgten. Die Frische, Eleganz und das Aromengerüst der Merlots verbinden sich harmonisch mit den süffigen und charmanten Cabernets sowie einem komplexen und cremigen Petit Verdot.

Vinifizierung und Reifung

Weinlese vom 28. September bis 12. Oktober. Ausbau in Barriques (davon 25 % neu) aus großen französischen Wäldern (Belleme, Moselle, Allier, Rambouillet).

Assemblage

Merlot (60%)

Cabernet Sauvignon (35%)

Petit Verdot (3%)

Cabernet Franc (2%).