Château Feytit-Clinet 2024

Ein Wein aus Pomerol mit komplexen Aromen und raffinierter Textur

Der Produzent
Gegründet 1825, gedeiht Château Feytit-Clinet auf 6,5 Hektar des westlichen Plateaus von Pomerol in Bordeaux. Seit 2000 befindet sich das Anwesen im Familienbesitz der Familie Chasseuil und profitiert von der Leitung Jérémy Chasseuils, der es seit 1999 umgestaltet hat. Diese Wiedergeburt hat Feytit-Clinet zu einem der Referenzgüter der Appellation Pomerol gemacht.

Der Weinberg
Der Weinberg des Château Feytit-Clinet erstreckt sich über 6,32 Hektar in der Appellation Pomerol. Die Reben, im Durchschnitt 34 Jahre alt, gedeihen auf Kies- und kieshaltigem Tonboden. Diese geologische Zusammensetzung verleiht dem Terroir eine besondere Identität und begünstigt den Ausdruck von Merlot und Cabernet Franc, die den Rebsortenbestand des Weinguts bilden.

Vinifikation und Ausbau
Kaltmazeration vor der Gärung für 3 Tage bei 10 °C in rechteckigen Betontanks. Die gesamte Mazeration einschließlich der Gärung dauert 3 bis 4 Wochen. Die malolaktische Gärung erfolgt direkt in Barriques, gefolgt von einer 2-monatigen Lagerung auf der Feinhefe. Anschließend reift der Wein weitere 15 Monate in Barriques, davon 65 % in neuen Eichenfässern und 35 % in Barriques zweiter Belegung.

Assemblage
Die Assemblage des Château Feytit-Clinet 2024 besteht aus Merlot (88 %) und Cabernet Franc (12 %).