Château de Fonbel 2020

Ganze 70 % des 2020 Fonbel der Familie Vauthier wurden im Tank ausgebaut, was zweifellos seine attraktive Fruchtklarheit erklärt. Voller Noten von Kirschen, Beeren, Blütenblättern und Anis ist er mittel bis vollmundig, lebhaft und charmant.

Zu Beginn etwas straff, darunter lebhafte Frucht, aber eine klare Strenge in den Tanninen, dazu Anklänge von Tabakblatt und Johannisbeere, die etwas angestrengt wirken. Angenehmer Kaffeerauch beim Öffnen, und es zeigt sich Delikatesse. Erstes Jahr der Umstellung auf biologischen Anbau. Lese vom 14. September bis 1. Oktober.

Ein saftiger, fruchtiger Roter mit Pflaumen, reifen Kirschen und etwas Asche. Mittlerer Körper. Köstliche Frucht und ein weiches, fruchtiges Finale. Jetzt trinken oder lagern.

65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 7% Carmenère. 26 hl/ha (die Hälfte der normalen Produktion). Fassprobe. Saftig und fruchtbetont mit ausgeprägter Frische. Noten von roten und dunklen Früchten. Etwas mehr Konzentration aufgrund des Ertrags. Leichte, aber fein gezeichnete Tannine. Einfach, aber erfreulich. (JL)

Der 2020 De Fonbel ist hell, kraftvoll und voller Frucht. Süße florale Akzente heben einen Kern aus roten Beerenfrüchten in einem weichen, schmeichelnden Saint-Émilion hervor, der sich praktisch sofort sehr gut trinken lässt. Der 2020er ist eine wahre Freude. Ich stelle mir vor, dass sich dieser charmante, mittelgewichtige Saint-Émilion noch weitere 10 bis 15 Jahre gut trinken lässt. Heute ist er absolut köstlich. Besonders gefällt mir die Energie hier.

Weich, geschmeidig strukturiert und fein, zeigt sich der Wein zunächst floral, bevor er zu seinem Kern aus süßen, reifen, weichen und würzigen, frischen Kirschen, Kirsch und erdigen, leuchtend roten Pflaumen übergeht. Jung trinken. Trinkreife: 2023–2034.

Der 2020 Château De Fonbel basiert auf 65 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon sowie Anteilen von Cabernet Franc und Carmenère und stammt von eher sandigen, kiesigen Böden. Dieses tief rubinrote Gewächs bietet ein großartiges Bouquet von roten und schwarzen Johannisbeeren, blättrigem Tabak, Sandelholz und Graphit. Am Gaumen ist er mittel- bis vollmundig, mit geschmeidiger, eleganter Textur, reifen Tanninen und beeindruckender Länge. Er ist überraschend zugänglich und wird 15 Jahre lang auf höchstem Niveau trinken, möglicherweise länger.

Eine Cuvée aus 65 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon, 8 % Cabernet Franc und 7 % Carmenere: Der 2020 de Fonbel zeigt sich in einem tiefen Purpur-Granat. Er springt förmlich aus dem Glas mit Noten von Boysenbeeren, eingekochten Pflaumen und frischen Blaubeeren, dazu Anklänge von Bleistiftspänen, Lavendel und frisch umgepflügter Erde. Am Gaumen mittelgewichtig, lebhaft und ausdrucksstark, mit sehr weichen Tanninen und einer frischen, lebendigen Struktur, die in ein energiegeladenes Finale mündet.

In der Nase intensiv und reich an roten Früchten, süßen Gewürzen und Pfingstrosen. Am Gaumen punktgenau reif, saftig und großzügig, mit Aromen von dunklen Früchten und einem köstlichen Hauch von Vanille im Finale.

Auf einer Fläche von 16 ha stehen die Reben auf tonig-sandigen, kiesigen und sandigen Böden. Die Pflanzdichte liegt zwischen 5.500 und 12.600 Stöcken pro Hektar. Der Wein zeichnet sich durch Frucht und Frische aus, die er vom Duft bis ins Finale unverändert zeigt. Fonbel besitzt Energie, Pep und zudem eine verführerisch-schmackhafte Note, die ihn umso einladender macht. Ein Genusswein, der schon in jungen Jahren Freude bereitet.

Ton-Sand-Böden mit kiesigen Bereichen, anspruchsvoller als Ausone und La Clotte unter den Bedingungen von 2020, aber hier äußerst gut gemeistert, mit süßen Aromen von roter Kirsche, Johannisbeere und Himbeere, reif mit einem Hauch von geräucherter Eiche (obwohl kein neues Holz verwendet wurde) und Kaffeebohnen. Seit diesem Jahrgang 2020 in Umstellung auf Bio-Zertifizierung zeigt dieser Wein etwas weniger Dichte als die anderen Vauthier-Weine der Reihe, ist aber unkompliziert und gut gemacht, leicht zu empfehlen.

89-90

Kräftige Tannine zusammen mit schwarzen Früchten. Ein saftiger Wein, reif, mit Aromen von Schwarzer Johannisbeere und einer leichten Struktur. Ab 2026 trinken.