Château Cantenac Brown 2015

Dieser Wein strotzt vor ausdrucksstarken Aromen von Pflaumenkuchen sowie Kompott aus Boysenbeeren und Brombeeren. Eine leicht an Brombeerhecke erinnernde Struktur verleiht ihm Grip, während das Gesamtbild zugleich wunderbar geschliffen bleibt. Im Abgang zeigen sich verführerische Noten von schwarzem Tee, gerösteter Erle und Lakritz. Diesen sollte man sich nicht entgehen lassen. Am besten von 2022 bis 2035. Produziert: 9.583 Kisten.

94–96. Fassprobe. Schöne, pudrige Tannine durchziehen diesen reifen Wein. Er zeigt eine geschmeidige und reichhaltige Textur, mit strahlenden Brombeeraromen und einem erfrischenden, lebendigen Abgang.

Aus dem Glas steigen ausgeprägte Aromen von Zigarrenkiste und Tabakblatt, wobei der Wein im Vergleich zu jüngeren, verkosteten Jahrgängen einen Hauch von Reife zeigt; diese Entwicklung spiegelt sich in aufkommenden tertiären Noten wider, die sich mit Brombeer- und Schwarze-Johannisbeerfrucht verbinden. Man spürt die große Dimension des Weins, wie beim Jahrgang 2018, jedoch weiter entwickelt. 2015 gilt in der Appellation Margaux als großer Erfolg. Zwar nicht so elegant wie 2016, bietet dieser Jahrgang samtige, den Gaumen umhüllende Tannine, die die Sinne erfreuen.

In der Nase kommen Heidelbeeren, Brombeeren und frische Veilchen schön zur Geltung. Vollmundig mit runden, saftigen Tanninen. Anklänge von Vanille. Viel reife Frucht. Aktuell noch etwas verschlossen. Am besten nach 2022 probieren. Verkostet bei der Hong Kong Chinese Wine Tasting im Juli 2020.

Ein reichhaltiger, exotischer Wein: Der 2015 Cantenac Brown ist schlichtweg atemberaubend. Schwarzkirsche, Pflaume, Mokka, Espresso, Lakritz und Leder entfalten sich in diesem üppigen, vollmundigen Margaux. Eine Welle superreifer Schwarzkirsche, Pflaume, Veilchen, Lavendel und süßem französischem Eichenholz baut sich auf, während dieser samtige, explosive Wein seine markante Persönlichkeit zeigt. Der 2015 ist sehr konzentriert und in einem extraktreichen Stil gehalten, und dennoch sind alle Elemente wunderbar miteinander verwoben. Ich würde dem 2015 mindestens ein paar Jahre geben, damit er einen Teil seines neuen Holzes integriert.

Opulent, üppig, tief, dunkel und konzentriert: Von Anfang bis Ende bietet er eine Fülle an reifen, dunklen Pflaumen, Schwarzkirschen, Brombeeren sowie Noten von Tabak, Espresso, Kakao und floralen Nuancen. Schon jetzt sehr gut, wird er sich von hier aus nur noch weiter verbessern. Trinkfenster: 2025–2050.

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen und dezent aufgehelltem Rand. Einladendes Bouquet mit Noten von Eiche, Nougat, feinem Brombeerkonfit, reifer Kirsche und einem Hauch von Orangenzeste. Am Gaumen saftig mit ausgeprägter Fruchttextur, gut eingebundene reife Tannine, schöne Frische und ein süßlicher Ausklang nach reifer Kirsche. Ein eleganter Speisenbegleiter mit gewissem Reifepotenzial.

Wer noch mehr Belege dafür braucht, dass Margaux 2015 die Appellation schlechthin war, muss nur den 2015 Château Cantenac Brown probieren. Aus etwa 65 % Cabernet Sauvignon und 35 % Merlot komponiert, bietet er ein außergewöhnliches Bouquet von Crème de Cassis, karamellisierten Kirschen, floralen Noten und Gewürzen. Dieser mittelkräftige bis kräftige Wein besitzt reichlich Tannin sowie toastige Holzaromen, ist dabei jedoch perfekt ausbalanciert und vereint Frische und Fülle auf beeindruckende Weise. Ein echtes Meisterstück, das in 4–5 Jahren wunderbar zu trinken sein wird und sich 25–30 Jahre halten kann!

Tiefes Purpur, satt in der Mitte, Granatschimmer am Rand. Ein Traumbouquet, absolut faszinierend, zeigt viel Süsse und auch eine hochreife Frucht im Nasenbild. Im Gaumen aussen cremig und innen mit einer gehörigen Fleischration. Gehört zu den besten Jahrgängen von Cantenac-Brown und davon gab es bisher nicht besonders viele. Vergleichbar mit 2000 und 2010!

Tiefes Purpur, satt in der Mitte, Granatschimmer am Rand. Ein Traumbouquet, absolut faszinierend, viel Süsse und auch eine hoch reife Frucht im Nasenbild vermittelnd. Im Gaumen aussen cremig innen mit einer gehörigen Fleischration aufwartend. Gehört zu den besten Jahrgängen von Cantenac-Brown und davon gab es bisher nicht besonders viele. Vergleichbar mit 2000 und 2010!

Herbes, pfefferiges Bouquet, Cassis, Brombeeren, Holz. Mittelkräftiger, klassischer Gaumen mit leichter Frucht, mittlerem Tannin, muskulöser Struktur, süsser Aromatik, feiner Abgang. Kann noch zulegen. 16/20 2022 - 2035

Hier zeigt sich mehr Subtilität: florale Noten von Iris und Veilchen, dazu Tabak, Weihrauch und Gewürze. Ein Jahrgang, der jetzt schon wunderschön ist und es über viele Jahre bleiben wird – ich kann ihn gar nicht genug empfehlen, hervorragende Qualität. Seit der En-Primeur-Phase hat er zugelegt und wird dies weiter tun, mit schöner Ausdehnung über den Gaumen, besonders im mittleren Bereich – wunderschön. Tabak, Kakao, Cappuccino. 60 % neues Holz, 51 % der Produktion gehen in Cantenac Brown, Lese vom 17. September bis 8. Oktober. Hier sind Harmonie und eine süße, sanfte, zarte Art, die ich liebe.

Der 2015er zeigt einen schönen Ausdruck perfekt reifer dunkler Früchte. Ein großzügiger, runder Wein mit vollem Mundgefühl.

Die Farbe ist dunkel mit violetten Reflexen. In der Nase intensiv nach Schwarzer Johannisbeere. Der Wein ist elegant, raffiniert und strukturiert, mit einem Abgang, in dem ein zarter pflanzlicher Anklang durchscheint, der dem Wein eine frische Brise verleiht.

Mit Nuancen von Zedernholz, reifen schwarzen Beeren und Lakritz überzeugt das Bouquet von Cantenac Brown durch seine Komplexität, Tiefe und seinen Charme. Am Gaumen im Auftakt dicht und geschmeidig, verfügt der Wein über Tannine, die sich erst später zeigen und dem gesamten Gaumen eine wertvolle Struktur verleihen. Ein cremiger, harmonischer, feiner und anhaltender Wein.

In der Nase zeigt sich der Wein fruchtig, ausgewogen, elegant, kraftvoll und rassig, mit einem Hauch von Fülle. Aromen von Schwarzer Johannisbeere, Brombeere, kleinen Waldbeeren und Walderdbeere verbinden sich mit einem subtilen Anklang von Heidelbeere sowie zarten Noten von Veilchen und Gewürzen. Am Gaumen ist er fruchtig, ausgewogen, präzise und sehr elegant und bietet eine schöne Definition/Finesse, eine schöne Struktur, einen mineralischen Faden, einen kleinen Schmelz, eine feine Textur, ein schönes Volumen, eine feine Säure/saftige Frische (im Hintergrund) sowie eine seidige und fleischige Materie. Im Mund entfaltet der Wein Noten von saftiger Brombeere, frischer Erdbeere und, etwas leichter, von Kirsche und Schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch einen dezenten Anklang von reifer/frischer Roter Johannisbeere, subtile Holz- und Toastnuancen, Vanille, Mandel/Karamellisierung und Schokolade sowie einen sehr diskreten Hauch von Lakritz und feine Akzente kiesiger Mineralität. Die Tannine sind elegant und leicht schmelzig. Schöne Länge. Auf dem Nachhall zeigen sich Anklänge von dunkler Schokolade. Sehr schöne Gourmandise!

Dunkle, intensive und schöne Farbe. In der Nase mittlere Aromatik, sehr reife Frucht und leicht holzige Noten. Präziser Auftakt, dann sehr fruchtig, schmelzig und duftig am Gaumen, mit gutem Körper; der Wein endet lang, saftig und einen Hauch holzbetont. Cuvée: 61 % Cabernet Sauvignon, 39 % Merlot.