Château Barde-Haut 2016

Ein sehr frischer, saftiger Stil, mit hübschen floralen Anklängen, die einen Kern aus Aromen von Kirsche, Granatapfel und roter Johannisbeere einrahmen, die ineinander übergehen, während feine Noten von Anis und Rooibos-Tee den Abgang abrunden. Eine mineralische Note fügt alles schön zusammen. Am besten zwischen 2021 und 2033. 5.000 Kisten produziert.

Im Besitz von Helene Garcin Leveque zeigt sich dieser Wein in tiefem, sattem Purpur, vollmundig und vor Energie strotzend. Die Ambition ist spürbar, und auch wenn sie „auf neun heruntergedreht“ sein mag, bleibt es ein klar tanninbetonter Wein, der mich daran erinnert, wie intensiv Merlot in dieser Gegend werden kann. Äußerst gelungen, mit gutem Reifepotenzial, auch wenn er in der Mitte des Gaumens etwas mehr Saft vertragen könnte. Zum großen Teil auf dem Plateau gelegen, besteht die Cuvée aus 80 % Merlot und 20 % Cabernet Franc.

Dies zeigt so komplexe und schöne Aromen von Blumen, Lavendel, leichter grüner Minze und Johannisbeeren. Mittel- bis vollmundig, sehr feine Tannine und ein langer Abgang. Alles dreht sich um Finesse und Länge. Trinken nach 2022.

Im 2016 Barde-Haut finden Leser einen reichen, flamboyanten Wein. Es fehlt nicht an Subtilität, aber ich bin nicht sicher, ob das viel ausmacht, angesichts der enormen Annehmlichkeit des 2016ers. Zerkleinerter Stein, Graphit, Lavendel, Brombeere, Pflaume und Veilchen durchziehen einen Saint-Émilion, der enorme texturale Fülle ebenso wie Lebendigkeit bietet. Vor allem ist der 2016er einfach köstlich. Das ist ein entschieden opulenter, dunkler Saint-Émilion, bei dem alle Komponenten makellos ausbalanciert sind. Ich war begeistert.

Reife, saftige schwarze Pflaumen, dunkler Kakao, Lakritze und Trüffel singen förmlich. Vollmundig, üppig, konzentriert, rund und voll süßer Frucht, mit seidigen Tanninen und Frische – das ist schon jetzt verführerisch. Und so gut es auch ist, mit der Reife wird es nur noch besser werden.

Extremes Purpur, dicht in der Mitte und mit violettem Rand. Kompaktes Bouquet mit blaubeeriger Frucht, Pumpernickel und Röstnoten. Dahinter schwarze Johannisbeere und Amarenakirsche. Am Gaumen sehr üppiger Körper mit Schattenmorellensaft im Rückaroma, zeigt viel Souplesse und endet in einem gebündelten Finale mit reifen Brombeeren. Auf dem gleich hohen Niveau wie letztes Jahr – Chapeau!

Kunz Fassprobe 17: Frisches, kräftiges, süsses Bouquet, Erdbeeren, Brombeeren, Edelhölzer, Tabak, Pralinen. Dicht, samtener Gaumen mit kräftiger, feiner Frucht, viel gutem Tannin, kräftiger, vielfältiger Aromatik, gut muskulöser Struktur, langer, aromatischer, leicht trockener Abgang. Kann noch zulegen.

Samtenes, dichtes, süsses, kräftiges Bouquet, Brombeeren, Vanille, fein Caramel, fein Pflaumen, Minze, Kräuter. Dichter, samtener, frischer, eleganter Gaumen mit feiner, süsser Frucht, gutem Tannin, frischer, kräftiger Aromatik, langer, samtener Abgang. 18/20 2024 - 2038

Der 2016 Barde Haut zeigt eine tief granatpurpurne Farbe. In der kräftigen Nase finden sich schwarze und blaue Früchte mit Anklängen von Kreuzkümmelsamen, Szechuanpfeffer, kandierten Veilchen und Anis. Mittel bis vollmundig, ist der feste, leicht körnige Gaumen reich an dunklen Früchten und klingt lang und pfeffrig aus.

Schade, dass das Domaine nur seinen 2016er zur Verkostung geschickt hat. Bereits vor zwei Jahren probiert, zeigt der Wein eine perfekte Reifung, ganz im Stil der Weine aus Saint-Christophe-des-Bardes. Eine leicht blutige, appetitanregende Holznote umhüllt die Nase, bevor eine tolle Textur mit höflichen Tanninen die Verkostung trägt. Der Abgang, kreidiger und mit einem Hauch Graphit versehen, hebt den Wein. Diese Flasche fällt unter den 2016ern ein wenig aus dem Rahmen, gesprächiger, als es der strenge Jahrgang andernorts vermuten ließ, doch die Definition ist interessant und ermutigend.

Purpur mit violetten Reflexen. Viel Frische in der Nase mit Grenadine und Kirschen. Ich bemerke eine angenehme würzige Note mit Minze und Zimt. Fruchtiger, rassiger Auftakt. Am Gaumen ist der Körper cremig, perfekt ausbalanciert und mit gut eingebundenen Tanninen ausgestattet. Die Struktur bietet bis zum Abgang guten Halt. Ein Wein mit Zukunft, den man aber durchaus schon in seiner Jugend angehen kann.

Das bisher Beste! Dunkle, intensive und schöne Farbe. Mäßig intensives, feines Bouquet mit reiner, cremiger Frucht. Von Beginn an fleischig, mit präzisem Mundgefühl und Textur, viel Strahlkraft in der Frucht; der Wein entwickelt sich schmackhaft und gewinnt im Finale eine saftige, zart kreidige Note. Perfekt eingebundene Tannine.