Egly-Ouriet : Brut 1er cru "Les Vignes de Vrigny"
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Bewertungen und Rating
Beschreibung
Ein außergewöhnlicher Pinot Meunier von der Domaine Egly-Ouriet
Der Besitz
Francis Egly, eine unumgängliche Referenz in der Champagne, führt das Streben nach Exzellenz dieses Familienweinguts, das nach dem Zweiten Weltkrieg gegründet wurde, konsequent weiter.
Der Weinberg
Die Weinberge des Hauses Egly-Ouriet mit einer Fläche von etwas mehr als 15 Hektar, die sich in den Grands Crus (Ambonnay, Bouzy und Verzenay) und einem Premier Cru (Vrigny) befinden, bestehen aus Reben, die im Durchschnitt 40 bis 60 Jahre alt sind. Dieser Brut Premier Cru Les Vignes de Vrigny besteht ausschließlich aus alten Pinot-Meunier-Rebstöcken.
Vinifizierung und Reifung
Die Champagner Egly-Ouriet, die hauptsächlich aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier bestehen, sind das Ergebnis einer strengen Massenselektion und einer akribischen Sorgfalt sowohl im Weinberg als auch bei der Weinbereitung. Sie bringen die großen Terroirs der Champagne mit seltener Eleganz und Präzision perfekt zum Ausdruck.
Vinifizierung und Ausbau
Der Brut Premier Cru Les Vignes de Vrigny aus dem Hause Egly-Ouriet wurde 2017 abgefüllt und hat eine Dosage von 1g/l.
Assemblage
100% Pinot Meunier, dieser Brut Premier Cru Les Vignes de Vrigny ist das Ergebnis einer Assemblage von Weinen aus den Jahrgängen 2016 (50%), 2015 (30%) und 2014 (20%).